アメリカンチョコチップクッキー

今日は、以前アメリカのママから教えてもらった、チョコチップクッキーを作りました♪
簡単お菓子だけど、個別包装すると、グレードアップ！？
バターのかわりにクリスコ（ショートニング）で作るので、ヘルシー。
念のため、バターは動物性油脂、ショートニングは植物性油脂でーす。アメリカンスイーツにショートニングはよく使われるんです。
カロリー気にするわりには、肥満大国！！
人口65％が肥満という国なので、私はアメリカに行くと、
「細いねー」と言われ…、


カ　・　イ　・　カ　・　ン…（薬師丸ひろ子風）←わかる人だけウケてね。


では材料です♪（g）
無塩バターorショートニングﾞ100、砂糖150、牛乳10、卵Ｌ玉1個、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ少々、薄力粉140、ココア10、塩1、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ5、チョコチップ200（粉類は合せてふるう）
※バターの場合は、薄くカットしてラップに包み、レンジ弱で加熱し、少しやわらかくしておく（溶かさないでね）
ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞは最初からやわらかいので、加熱しなくてＯＫ。
作り方は、材料を順に混ぜるだけ。（粉合せはゴムベラ）

焼くと大きくなる（７cmくらい）ので、間隔をあけて。
1つ30gくらいを目安に、丸く天板に落としていきます。
（スプーンを２本使うとラク）

１８０度に予熱したオーブンに入れて、12～15分。
焼成直後はやわらかいけど、冷めると固くなりますので、焼き過ぎないように気をつけてください。
焼きあがったら、紙ごと木板か網の上に天板からスライドさせて、完全に冷ましてから、ラッピンク゛。
焼きあがってすぐのやわらかい状態も、半生っぽくておすすめ♪
バターで作るとコクがあるクッキーに。
ショートニングだと、軽い食感に焼きあがります。
明日の３時のおやつにいかがですか？
お菓子作り初めての方でも、簡単に作れますよ♪