さくらムースのレッスン♪
今日は春限定のケーキ、さくらムースのレッスンでした。
簡単だし、色も形もカワイイので、基礎コースでは人気のケーキ。
（写真が影っててすみません～）
スポンジ、ムース、ゼリーといたってシンプルな構成です。
ノリタケの小花模様のプレートは、結婚前にひとめぼれして買ったものです。
そう、300年前（笑）
生徒さんたちの作品。
みなさんとっても上手でした☆
簡単なので、また家でも作ってみて下さいね～
今月はフレジエとさくらムースで春爛漫の毎日です♪♪
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コメント
きゃーーーっ(ﾟ∀ﾟ)
ホントに春らしいお菓子、しかも超おいしそう♡
見ているだけで幸せな気分です。
でも食べれたらもっと幸せなんだろなー。
何回写真見てもクラクラします。
またクラクラ。
投稿: Ayumi | 2007年3月 7日 (水) 17時29分
こ(^0^)ん(^_^)ば(^▽^)ん(^_^)わ(^○^)
ピンク色がとっても可愛いですね^^
食べるの勿体無い感じです～。
簡単って書いてあるけど素人の私にはマネできませーん(涙)
投稿: kaori | 2007年3月 7日 (水) 18時57分
わーい♡かわいすぎるっ！！
飾っておきたいでありますね～(*^^*)
で、これ、簡単なんでありますかっ！！
うそーーっ！
今年は暖冬で桜が早く咲きそうだし…。
すっかり、春モードにひたらせていただきやした～(￣ー￣)b
満腹ですーぅ♪
投稿: たまちゃん！ | 2007年3月 7日 (水) 20時11分
これまた、美味しそうですし、この季節にはぴったりの色合いだと思います。
作ってみたいのですが…まずは、この桜型の枠を手に入れないと(苦笑)。
普通の丸でも、問題ないとは思いますけれどね。
ピンクのムースは…さすがにサクランボということは無いですよね。
いちごベースに、キルシュを少し、といったあたりでしょうか。
想像するだけでも、美味しそうですし、作っていて楽しそうです。
投稿: mark | 2007年3月 7日 (水) 20時16分
わぁ、美味しそう♪
ル･シュクルさんらしいピンクのケーキ♪
300年前って・・・はっはっは・・・
んん？？？いくつだっけ？
大人の女性向け（私達ネ。ちょっと私の方が妹だけど←強調）の女性誌が創刊ラッシュだね。
早速1冊買ったわ。
これで、いい女になるよ（笑）
投稿: てん | 2007年3月 7日 (水) 20時48分
Ayumiさんへ。
さくらは大好きな花のひとつ。
ケーキで表現できないかな、と考えて出来たレシピです♪
簡単なんだけど、型を綺麗に外すのがちょっと大変かな～
投稿: ル・シュクル→Ayumiさん | 2007年3月 7日 (水) 21時04分
kaoriさんへ。
入学祝いなど、春にはぴったりのケーキだと思います～
今の時期、さくらっぽいケーキやお菓子って多いですよね。
軽い食感なので、食後のデザートにもいいかも♪
投稿: ル・シュクル→kaoriさん | 2007年3月 7日 (水) 21時07分
たまちゃん！へ。
作りに来てと言いたいけど、遠すぎる～
まーたんにも食べて欲しいです♪
去年は４月レッスンだったけど、入学卒業などにいいかな、と３月に変更しました☆
投稿: ル・シュクル→たまちゃん！さん | 2007年3月 7日 (水) 21時10分
markさんへ。
この型、あんまり見かけないですよね。
丸いセルクルでもＯＫ牧場です（笑）
さくらんぼのムースですよ～
山形産の缶詰（高級です～）を使用してます♪
投稿: ル・シュクル→markさん | 2007年3月 7日 (水) 21時14分
てんさんへ。
わたし、まだピンクのイメージでイケるかしらん♪♪（林家パー子じゃないわよ）
大人の女性向け雑誌の創刊ラッシュよね。
おしゃれもしたいけど、その前に痩せなくちゃだわ。。
投稿: ル・シュクル→てんさん | 2007年3月 7日 (水) 21時20分
質問です。
こーいう、可愛くて、きれなケーキってドコから食べ始めるものなんでしょうか？
食べるのもったいないと言うか、食べかけの姿を見たくないというか、
だったら食うなよ！って突っ込まれそうですケド(笑）
投稿: ナナスケ | 2007年3月 7日 (水) 21時43分
こんばんは～！！
ピンク好きのチイさんにはもってこいのケーキだわ。
おいしそうだし。。
ノリタケのお皿も可愛い～！！
私もノリタケのティーカップが結構あるけど、全く未使用だわ。。。
あ～どうして、ル・シュクル邸が近くに無いのかしら～！！
投稿: チイ | 2007年3月 7日 (水) 21時44分
こんばんは～。
うわ～！これまたピンクで可愛くて美味しそう！！って事をル･シュクルさんへのの返事にも書いたような。。。（笑） ここまで来ると、やはり芸術ですなぁ！私には到底マネできません！（キッパリ！・笑）
チイさんじゃないけど、先生のお家が近かったらなぁ？？
投稿: eimeis | 2007年3月 7日 (水) 22時46分
これが「簡単」なのー？！
お菓子作りの才能ゼロの私でも作れる？？！！
あぁぁぁ～～ ムース 好きだぁぁぁ！！
大好きだぁぁぁ～～！！！！！
投稿: のん | 2007年3月 8日 (木) 14時47分
ナナスケさんへ。
どこからでも食べてくださーい♪
こういうケーキって、男性から見てもカワイイんでしょうか～？
うちのリチャード君は、ムースとかフルーツ系のケーキが嫌いなので、無関心無感動！
投稿: ル・シュクル→ナナスケさん | 2007年3月 8日 (木) 16時24分
チイさんへ。
チイさんもピンク好きなのね～
この花型もかわいいでしょ♪
これでちらし寿司を作ると、お節句やお祝いの席にもいいと思うわ☆
うちのリチャードくんは勿論食べないけど…
作りがいがなくて、つまんないわ～
投稿: ル・シュクル→チイさん | 2007年3月 8日 (木) 16時29分
eimeisさんへ。
芸術といえば、今度スゴイ技術のパティシエのデモンストレーションを見に行く予定です。
私なんて足元にもおよびません～～
でも、ル・シュクルのコンセプトは、
「簡単・おいしい・楽しい」
なので、簡単ケーキを極めます（笑）
投稿: ル・シュクル→eimeisさん | 2007年3月 8日 (木) 16時31分
のんさんへ。
簡単ですよ♪
でも、型にフラットに流すタイミングや、型はずしなど、ちょっぴり難関もあったりします。
ヨーグルト風味なんだけど、ルンルンランランも食べられるかしら？
投稿: ル・シュクル→のんさん | 2007年3月 8日 (木) 16時36分
(*ﾉﾉ)ｷｬ 女のコがダイスキそうな色、形！
アタシも、ご他聞に漏れず女のコ？なんで
もう興奮しましたぁ～♪
㊤に乗ってるのはさくら湯に使うアレですか？！
投稿: emii | 2007年3月 9日 (金) 08時11分
emiiさんへ。
作ってても楽しいんですよ～
そう、さくらの花の塩漬けです。もちろん、塩分は抜いてます。
鮮やかだけど、天然のピンク色です♪
投稿: ル・シュクル→emiiさん | 2007年3月10日 (土) 06時54分
忙しい一週間だったので久しぶりに遊びにきました～
おいしそうなムースに感激!
あ～ 見てるだけで疲れがとれるな～＾＾
投稿: 花 | 2007年3月10日 (土) 18時34分
こんばんは～！
ル･シュクル先生～っ！忙しいかのかな～？（笑）
投稿: eimeis | 2007年3月13日 (火) 20時40分
↑訂正です。 「忙しいのかな～？（笑）」
投稿: eimeis | 2007年3月13日 (火) 20時41分
花さんへ。
花さんも忙しいのね☆
花好きの花さんと、お花のケーキ食べながらお花の話が出来たらいいな～
投稿: ル・シュクル→花さん | 2007年3月14日 (水) 16時30分
eimeisさんへ。
間違いには全く気付きませんでしたよ～
来週末まで忙しいです。
ＰＣになかなか向かえなくて。。心配をおかけしてすみません～
投稿: ル・シュクル→eimeisさん | 2007年3月14日 (水) 16時33分