ガラスの器を求めて♪

銀座から白金台へ移転した、ラ・トランスパランスで涼やかなガラスのプレートを買いました♪
ギリシャやイスラエルから輸入したガラス器を扱うお店で、友人に連れられて行った京都祇園店ですっかりファンに。
来月のレッスンで作るケーキをのせたいと思います♪

     

 

昨日は広尾でランチ。
有名シェフのお店なので奮発したのですが、味は普通だしサービスはイマイチ。。
雰囲気はおしゃれでしたが♪
やっぱりランチは関西の方が美味でリーズナブルだと思うわー

スクラップブッキング♪

リチャードくんからもらった誕生日プレゼントは、スクラップブッキング用のパンチ。
文具屋やハンズで探したけど、思ったより種類がなく、アメリカから取り寄せたそうな。。

専用のハサミやペンもこんなに…
「あの…、私、スクラップブッキングになんて全くハマってないんだけど？？？」

「絶対君に向いてるから♪」

と自信マンマンのリチャード君。。

雨の日曜日、二人でチョキチョキ、パチンパチン。
んんん？？
楽しいぞっ♪♪
というわけで、初作品☆
一応、ケーキ屋さんのイメージ。
後ろにあて紙をして、一部立体に～

プチアルバムももらったので、教室のコース写真を装飾してみました。


２０数年前、リチャードくんと遠距離恋愛してたころ、写真をハデハデに飾りつけしてアルバムを作って送っていました。
全部で５冊。
今思えば、これもスクラップブッキングみたいなものかしら？？？

昨日、久々にこれを見てたリチャードくん。
「今とは別人だねぇ。。」　←しみじみ…


リチャードくんの予言？通り、すっかりハマってしまった私。
スクラップブッキングって、本も出てるらしいですねー
お教室もあるそうなので、プロにいろいろな技を習ってみたいな～、と思う今日この頃です♪♪
 

Happy Birthday to ｍｅ♪

先日、○○才の誕生日を迎えました♪
リチャード君がお祝いに？と平日に半ドンで帰ってきたので、ランチに行きました。
昼間から生ビール（私だけ）をグビグビ。

私のより高いのを頼んだ夫！
でもお刺身はパスしたので私が食べました♪
近所のよく行くヤキトリ屋さんだけど、お昼に行くのは初めて。
主婦で満席！！
「旦那さんが働いている間、奥さん達はこーゆーとこでお喋りしてるのか…」
とリチャードくん。
いやいや、もーっと高いランチに行ってる主婦もいるわよ～～～

かわいいカードとちょっとプレゼントももらいました。

もう１枚カードをもらいました。
ブタとケーキ…
嫌味？？？

 



←ごもっとも。。





＊＊通信受講中の皆様へ＊＊
明日土曜日に発送の手配が出来そうです。
またメールにてご連絡させていただきます♪

笑って許して♪

イチゴが入手困難になってきたので、今日のレッスンからはチェリーを飾ることにしました。
主役はフランボワーズなので、イチゴがなくても笑って許してね…♪

みなさんの作品。
チェリーが丸いので、グラサージュの上でつるんつるん滑ること滑ること…
ケーキたちは家まで無事だったかしら。。

試食タイム♪
今回は基礎コースと同じプレート。
ハートのケーキはどうやってカットするの？
と毎回ご質問いただいてます。
好きなようにカットして良いのだけど、真ん中を切り、くの字にカットすると中央はこんな風に△になります♪

キャンディクッキーの作り方を少し。。
ほぼ焼けてから、砕いたキャンディをのせて、溶けるまでオーブンで加熱するだけ。
おまけなので、レッスンでは口頭説明しかしませんでしたが、来月レシピをお渡ししますネ。

今日のレッスン後は、近くに住んでいる芸能人ネタで盛りあがりました～
みなさん、よく近所で遭遇なさるようですが、私は全然。。
ボーッと歩いてるから気付かないだけ…？？？


＊＊通信受講の方には、まもなく発送のご案内をさせていただきます＊＊
＊＊お待たせして申し訳ありません＊＊

箱根ランチ♪

木曜日。
強羅～ガラスの森を見終わって11時。
早起きしたのでペこペこ。
なに食べたい？
と聞くと、
「なんでもいい」
とリチャードくん。
（なんでもいいだと～？寿司でも刺身定食でも食べるんだな！と内心思いつつ…）

時間を有効に使うべく、ランチはリサーチ済み♪
箱根湯本ホテル別館内のイタリアンラ・マニョーリア。
私はピッツァ・マニョーリアを♪
小田原の海でとれたトビウオ、アジ、タチウオとルッコラのピザ。

リチャードくんは、いつでもどこでも
マルハゲリータ。
好きなものはハズレがないからなんだって。
どこまでもチャレンジ精神のないお方…

コーヒーもついてましたが、クーポンを持っていったので、もう１ドリンクサービス。
大好きなブラッドオレンジジュース♪
ホテルベーカリーのパンもついてました。

「君が選んだ店だからおごってね～」
ですって。。

今日、ＡＭ・ＰＭとお菓子教室でしたが、その間は自転車で放浪してたリチャードくん。
またまたサーティワンアイスを買ってきました。
「全部君のだけど一日一個だからね！
ちゃんとダイエットしてねっ！」

じゃあ買ってくるな～！！！
といいつつ、今日の分は食べましたー♪

箱根ガラスの森美術館

昨日の続きです。
強羅からバスに乗って、ガラスの森美術館へ。
美しい庭園を散策し、ガラスの美術品を鑑賞。
美しいものに囲まれて優雅な気分☆

カモ。
カモーン♪　（寒い…？）


ガラスの紳士靴とシャツ。
もうすぐ父の日ですねー
今年はポロシャツと松坂牛を送りました。
喜んでくれるといいなー♪



ショップに入ると、
「外で待ってるからねー」
とリチャードくん。
お買い物嫌いの男性って多いですよね～
同じように外で待ってる殿方が結構いました（笑）
ひとめぼれした小さな花器を購入♪

このあと楽しみにしていたランチへ。

＊＊またまた続く＊＊

あじさいソフトクリーム♪

久々に夫婦揃っての休日。
早起きして、箱根強羅公園に行って来ました。
曇り空でしたが涼しくて、散策にはちょうど良い感じ♪
平日で開園直後のせいかガラガラ～


シャーロット。
淡いイエローが美しい薔薇。




キャサリンモーレイ。
ピンクが大好きなので、自然に吸い寄せられてしまいます～



ブーゲンビレアの温室。
色とりどりで華やか～
南の国に行ったつもり♪

作り物みたいですが、もちろん本物。
植物園の果物って、収穫して食べるのかなあ？？？
バナナもあったし、気になるわ。。

箱根湯本～強羅へは、箱根登山電車で。
車窓に次々あじさいが♪
ライトアップされる時期は、あじさい電車と言われるそうです。

今日最大の目的は、
あじさいソフトクリ～ム♪♪

ほのかにアジサイの香りがして（のような気がした）、とても美味しかったです。

「こんなとこまでわざわざ…
ずいぶん高いソフトクリームになったねぇ」

リチャードくんは少々呆れ気味でしたが、私は大満足☆
このあと次の目的地へ。

＊＊つづく＊＊

とりあえずベーコン！

今週は基礎コースのレッスンが続いていましたが、この土日は応用コースでした。
今回はスムーズに型外しできたわ。。



生徒さんには自由にデコレーションしていただいています。それぞれ個性があり、どれもステキ♪
左端のケーキと手前のクッキーは男性会員さんの作品☆

ケーキはもちろん好きだけど、実はスナック菓子が大好き♪
←今ハマってるお菓子。
食の好みが合わないリチャードくんも大絶賛☆
すごいぞ東ハト！！
こんな小さいサイズじゃなく、ぜひ大袋を販売して欲しいわ～
 

鎌倉あじさい紀行③（グルメ・スイーツ編）

先日の鎌倉散策では、ここも寄りたいと思っていた所。
小町通りにあるパティスリー雪乃下。
←ラ・ネージュ（雪）はホロホロと崩れる食感が雪のようなお菓子で、おいしゅうございます☆
壊れやすいため、店頭販売のみ。
鎌倉散策の折には是非お求めを♪

せっかく鎌倉山にも行ったので、パティスリーサンルイ島でもスイーツを購入。
生ケーキも気になりつつ、今回はパス。
まだひとつしか食べてないけど美味でしたよ～☆

お昼は去来庵のビーフシチュー。
この日（月曜）は暑かったのですが、あっさりしていたので、すんなり完食♪

帰りは、藤沢まで江ノ電。
湘南の海は、故郷の瀬戸内海とは全然違うわ～
同じ神奈川県内に住んでいながらも旅行気分で楽しかった♪

因みに高校（広島）の修学旅行先は神奈川・東京でした（笑）

＊鎌倉あじさい紀行終わり＊

鎌倉あじさい紀行②（美術編）

鎌倉での目的は、あじさいだけではなく、ここ葉祥明美術館もそのひとつ。
こんな洋館に住みたいわ～

葉祥明さんの絵は高校生くらいの頃（大昔？）から大好き！

ポストカードを数枚購入しました。
大自然が優しい色合いで描かれていて、心が洗われるようです。
（洗うほど汚れてるのかー？？？）

あなたの心も洗われますように～～～

美術館の入り口はショップなので、立ち寄ってみて下さいね。北鎌倉駅から明月院へ向かう途中にあります♪　（必ず横を通ります）

鎌倉山のハウスオブポタリー。
主にイギリスのアンティークを扱っているお店で、以前から行ってみたいなー、と思っていた所です♪

あじさい（長谷寺）の写真をもう1枚。
夕方行ったからか、ご覧のようにガラガラにすいていましたが、入り口にはＴＤＬアトラクション待ちのようにロープがセットしてありました。
今週末はスゴイ人出だろうな～

明日はあじさい紀行の最終回。
鎌倉グルメ・スイーツ編に続く♪

鎌倉あじさい紀行①（あじさい編）

あじさいを見に鎌倉へ。
県内とはいえ、久しぶりの鎌倉散策。
あじさいで有名な明月院はかなりの人出でしたが、長谷寺の方がお勧め♪
色とりどりのあじさいが咲いていて、とっても綺麗。
←まずは定番カラー。


ふちがフリフリのピンク。
まさにわたし好み♪

純白もいいですね～

鮮やかで目立っていました。

彩り華やかで、紹介しきれません～

和菓子のあじさいも堪能して大満足♪

他にも鎌倉スイーツやお勧めスポットを紹介しまーす。

鎌倉あじさい紀行②（美術編）へ続く♪

パリ風マドレンヌ＆ジュレ♪

今日は基礎コースのレッスン。
マドレンヌとグレープフルーツのジュレ♪
去年はパリの絵皿でのご試食でしたが、今年は清涼感のあるプレートにしてみました。

外はカリッ。中はしっとり。
プックリおへそも膨らんで大成功☆

マドレンヌのイラストがキュートで即買いしたグラシン袋。

今日はとても暑かったので、試食時の紅茶はアイスティー。
マリナ・ド・ブルボンの「シェルダジュール」は、マスカットの香りが広がるとても美味しい紅茶。
６月下旬からの季節限定販売ですのでぜひお取り寄せを♪

おとといのハゲしい雷雨で、アンジェラは殆ど散ってしまいましたが。。
木陰でひっそり生き延びていた、マイナーフェアを玄関に一枝飾りました。
薔薇ってやっぱりいいなー♪

ハートの木苺ムース♪

６月の応用コースメニューは、フランボワーズ（木苺）のムース♪
こちらは試食用に作ったもの。
型をはずすときムースフィルムがずれて、汚くなってしまいました（泣）
見本にならないじゃん～～

生徒さんの作品♪
私のような失敗はせず、みなさんは型はずしをなんなくクリア。
フルーツの飾り付けも美しくできました。

このムースにはイタリアンメレンゲが入っていて、口の中でシュワ～と溶けるような食感です。
レッスンではフランボワーズですが、いちごなど他のフルーツでもＯＫ。
ベリー好きな方はぜひご参加を♪
（基礎・体験の方も、空席があれば応用レッスンへの参加が可能です☆）

ムースを冷やす時間を有効活用♪
おまけにキャンディクッキーもお作りいただきました。
キャンディのグラデーションが一つ一つ違うのが良いですねー☆