笑って許して♪

イチゴが入手困難になってきたので、今日のレッスンからはチェリーを飾ることにしました。
主役はフランボワーズなので、イチゴがなくても笑って許してね…♪

みなさんの作品。
チェリーが丸いので、グラサージュの上でつるんつるん滑ること滑ること…
ケーキたちは家まで無事だったかしら。。

試食タイム♪
今回は基礎コースと同じプレート。
ハートのケーキはどうやってカットするの？
と毎回ご質問いただいてます。
好きなようにカットして良いのだけど、真ん中を切り、くの字にカットすると中央はこんな風に△になります♪

キャンディクッキーの作り方を少し。。
ほぼ焼けてから、砕いたキャンディをのせて、溶けるまでオーブンで加熱するだけ。
おまけなので、レッスンでは口頭説明しかしませんでしたが、来月レシピをお渡ししますネ。

今日のレッスン後は、近くに住んでいる芸能人ネタで盛りあがりました～
みなさん、よく近所で遭遇なさるようですが、私は全然。。
ボーッと歩いてるから気付かないだけ…？？？


＊＊通信受講の方には、まもなく発送のご案内をさせていただきます＊＊
＊＊お待たせして申し訳ありません＊＊