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2007年7月 6日 (金)

夏のレモンクグロフ♪

Dsc04002_1基礎コースの今月のお菓子は、レモン風味の焼菓子、  「シトロン」
カルピス発酵バターを使い、しっかり空気を抱き込んで焼成するので、冷めてもふんわり
(お教室では出来たての温かいのを召し上がっていただきます)

ケーキ嫌いのリチャードくんからも、美味し~い!とお褒めの言葉を頂いています☆

Dsc04013_1紅茶は、マリナ・ド・ブルボンの、シェル・ダ・ジュール(紺碧の空)。
緑茶・ダージリンがベースで、マスカット&洋梨の夏季限定フレーバーティー。
ホットでもおいしいのですが、アイスがお勧め♪

Dsc04014今日のレッスンに参加していたタカコさんが皆さんでどうぞ、と紅茶を持ってきてくださいました。
私はマンゴーとチェリーをいただきました。
どうもありがとう!!

Dsc04015午後、用事があり隣町の百貨店へ。
「たねや」の水羊羹を買って帰り、さっそくおやつにしました。
とーっても美味☆

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コメント

 カルピスバターの、しかも発酵タイプを使ったクグロフ…想像するだけで、よだれが出そう(笑)。
 ちょうど去年の今頃に、同じようなものを作っていて、そこでカルピスバターというものの存在を知ったという経緯があるので、なんとなく親近感を覚えるお菓子です。
 フレーバーティーとあわせると…最高のティータイムでしょうね!

 水羊羹も、とっても美味しそうです。
 さすがに、歌のネタはさっぱり分かりませんが…(笑)。

投稿: mark | 2007年7月 6日 (金) 19時33分

ちょっとご無沙汰でした!
その間に、美味しそうなケーキがいっぱい♪
このケーキも↓のレアチーズも美味しそう!!!
例のお皿もとっても素敵で大活躍だね!

水ようかん。私も大好きよん。
それにしても、毎日ケーキを食べてるのに、水ようかんも!?(笑)
どんどんお食べ~♪

投稿: てん | 2007年7月 6日 (金) 20時06分

markさんへ。
レモンの酸味が爽やかな、ふんわり焼菓子です。
フルーティーな紅茶と相性も抜群☆
孫って歌、そんなに古くないんだけどなあ~
きっと聞いたことあると思いますよー♪

投稿: ル・シュクル→markさん | 2007年7月 6日 (金) 22時51分

てんさんへ。
旅行中かな?と思ってたけど、まだみたいだね~
お菓子作りも楽しいけど、器巡りも楽しいわ♪
たねやの水羊羹、おいしいよね。
100個ぐらい食べられそう(笑)

投稿: ル・シュクル→てんさん | 2007年7月 6日 (金) 22時55分

おいしそうですね~。
今、ちょっとダイエットもどきの日々なので
目の毒だわ~。
今朝も新聞の日曜版は「銀座あけぼの」。
美味しいもの食べて体重減ればいいのにな~。

投稿: つぼみ | 2007年7月 7日 (土) 09時23分

こんばんわ。
リチャードさん好みのシトロン美味しそうですね、
ましてや水羊羹・涎が出そ~~う、
紅茶とのバランスが最高の様子で、生徒さんも満足の事でしょうね。

投稿: IWAちゃん | 2007年7月 7日 (土) 19時00分

こんばんは。
しばらくぶりです。

レアチーズも美味しそうだし、シトロンも美味しそう・・・。
最近、お疲れモードなので甘いものが欲しいな~。
水羊羹、我が家の旦那の大好物。
ビールのつまみに羊羹食べる人なんだよ。

投稿: チイ | 2007年7月 7日 (土) 22時35分

季節的にレモンって 爽やかでいいね~♪
冷めても ふんわり なんて、憧れるぅ~
冷めたとたんに ガチッ☆ってことが多いからさ‥。
水羊羹、一口サイズなんて いくらでも食べられちゃうわ~
気が付いたら、空容器が山積みになってそう(ー'`ー;)

投稿: のん | 2007年7月 9日 (月) 12時09分

つぼみさんへ。
ダイエットかあ。。
夏場はそうめん・おそばを食べてると少し落ちますよね。でも夫が冷たい麺類がダメなので、麺類は季節に関係なくラーメンにパスタ。
何を食べても太らない夫がうらめしい、じゃなかった。羨ましい(笑)

投稿: ル・シュクル→つぼみさん | 2007年7月 9日 (月) 14時03分

IWAちゃんへ。
シトロンは男性にも人気のあるお菓子。
カルピスバター効果なのか?冷めてもふんわりしていて美味。
これからの季節、焼菓子はちょっと…って感じですが、これなら夏場でもあっさり食べられます♪

投稿: ル・シュクル→IWAちゃんさん | 2007年7月 9日 (月) 14時05分

チイさんへ。
えーっ?
ビールに水羊羹?
それはスゴイ組み合わせだ~
旦那さん、甘辛両方OKなのね。
私の理想のタイプだわ♪(笑)

投稿: ル・シュクル→チイさん | 2007年7月 9日 (月) 14時07分

のんさんへ。
レモンって聞くだけで、すっぱい口になるよね(笑)
すっぱい系はあんまり得意じゃないんだけど、酸味が恋しくなる今日この頃。
でも妊婦じゃないわよ~~

投稿: ル・シュクル→のんさん | 2007年7月 9日 (月) 14時09分

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