夏のレモンクグロフ♪

基礎コースの今月のお菓子は、レモン風味の焼菓子、　　「シトロン」。
カルピス発酵バターを使い、しっかり空気を抱き込んで焼成するので、冷めてもふんわり！
（お教室では出来たての温かいのを召し上がっていただきます）
ケーキ嫌いのリチャードくんからも、美味し～い！とお褒めの言葉を頂いています☆

紅茶は、マリナ・ド・ブルボンの、シェル・ダ・ジュール（紺碧の空）。
緑茶・ダージリンがベースで、マスカット＆洋梨の夏季限定フレーバーティー。
ホットでもおいしいのですが、アイスがお勧め♪

今日のレッスンに参加していたタカコさんが皆さんでどうぞ、と紅茶を持ってきてくださいました。
私はマンゴーとチェリーをいただきました。
どうもありがとう！！

午後、用事があり隣町の百貨店へ。
「たねや」の水羊羹を買って帰り、さっそくおやつにしました。
とーっても美味☆