６月空席案内とシブースト

７月応用②メニューの変更案内です
トロピカルムースを作ります！
と、生徒さんにご案内しておりましたが、シブースト（６号）に変更しました。

りんごのシブーストがポピュラーですが、今回作るのはダークチェリーのシブーストです
りんごが時季外れってこともありますが、プレートを使いたいので

３年くらい前に、下北沢で買って、ずっーとしまったままでした
カットするとチェリーが見えるので、お皿とリンクしてカワイイ

土台はパイではなく、ダークチェリーたっぷりのタルト。
シブーストのクリームは、口の中で溶けていくような食感です。

仕上げは熱した焼きごてで、カラメリゼ。
ものすごい煙

６月空席案内です。
キャンセル、日程変更などで空席が出来ました。
ご希望の方は、プロフィールからメールにてご連絡くださいませ

・応用②、マルジョレーヌ
６月２０日（金）１０時～　空席１　（満席になりました）
６月２４日（火）１０時～　空席１（満席になりました）

・応用①、ハートのラズベリームース
１５（日）１０時～　空席１　（終了）


・基礎、マドレーヌ＆ジュレ・オ・パンプルムース
６月２５日（水）１０時～　　空席１　　
６月２８日（土）１３時半～　空席１　（満席になりました）　

＊＊８月どうぶつマカロン講習会は、
１～１０日：全て満席、
追加日程１６日も満席です。
キャンセル待ち登録ご希望の方はメールにてお申し込みください。
１７日は残席１です。（6月16日現在）ご予約可能です＊＊満席になりました＊＊