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2008年8月19日 (火)

代官山でセレブなランチ★マダムトキ *前編*

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P1010024代官山にあるとっても素敵な一軒家フレンチ、マダムトキ
今日は久々に会う大切な友人と、優雅なランチを楽しんできましたconfidentshine

以前、王様のレストランというドラマでロケに使われたとか。
外観に見とれていると、ギャルソンが、
「お暑い中、ようこそ」
と出迎えてくださいました。

P1010009「メニューが決まるまでの間、アミューズをどうぞ」

一口サイズのシューの中はフォアグラのムース、トップにはドライフィグ。
銀食器は丁寧に磨かれています。
まずは冷たいシャンパンで乾杯barshinebar

P1010010自家製のパンはどれも美味でしたが、特にトマトのパン(オレンジ色の)は絶品でしたdelicious
奥のバターは、ギャルソンが大ーきな筒状のバターを目の前で切り分けてくれたもの。

P1010012前菜はサーモンのムース&ジュレとサラダなど。
P1010011桃のスープに生ハムを浮かべて。
ほんのり甘くて味付けが絶妙shine

P1010013スズキのソテーにイカ墨パスタ、ホタテ、あさりを添えた魚介スープ仕立て。(こんな感じの名前だったと思いますが正確ではありません~)
これも絶品~happy02

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P1010016デザートはワゴンサービス。
いったん、テーブルにホールケーキが色々並べられます。

「お好きなものをいくつかお選びください」

P1010022入るんなら全種類でもOKらしいけど、3種類でちょうど良かったです。pig
ルイボスティーにレモングラスなどをブレンドしたお店のオリジナルティーも美味しかったです。(コーヒー紅茶も可)

P1010023最後に、ドラジェ、ギモーブ、パート・ド・フリュイ(マンゴー味)、キャラメルが運ばれ、

「よかったらどうぞ」

いたれりつくせり。
プロの接客を久しぶりに体験させていただいた気がします。
食事の出てくるタイミング、引くタイミング、置き方、話し方、そして常に笑顔。
全てが素晴らしいshine
お店自体は100%の満足度heart常連になりたいなあ~heart04

ちょっと残念だったのは…
隣の席のマダムたち(6人グループ)がすご~~くうるさかったのsweat02
皆さん、耳が遠いの???ってくらい大きな声。
途中で携帯もなってたし。(しかも席で携帯に出てしゃべってた!)
人のフリ見て我がフリ直せ、ですよね…think

料理の写真を撮るのもあまりマナーが良いとは言えませんが…coldsweats01
一応、お店の方に聞いて撮りました。
撮影は瞬間芸のごとく素早いですよ~smilescissors 


そして。
今日はまたまたカワイイ雑貨をゲットしました~

後編につづくnote

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コメント

きゃ~、美味しそうlovely
写真だけで、ヨダレが。。。(下品ね)
デザートも美味しそうheart01heart01heart01
可愛い雑貨も気になりますなぁ♪

投稿: てん。 | 2008年8月19日 (火) 21時01分

オシャレなレストランに疎い私でも知ってるsign03
初めて聞いたとき 「塩沢トキ?」 と思ったことはナイショkissmark
目にも舌にも美味しい料理に いたれりつくせりな接客・・・ 
しばらく経験してなーい。バブリーなOL時代以来かなぁ。 あぁ‥ なんて遠い昔bearing
それにしても、そのマダムたち!  非常識だわannoy
そういう人たちもお客様として扱わなきゃいけない お店も気の毒sad

投稿: のん | 2008年8月19日 (火) 21時40分

こんばんわ。
正に名に恥じない名店のようですね、
来店客が残念の様子ですが、
素晴らしい料理と持て成しの様子が伺えます、
店構えも堂々と!素晴らしい景観ですね、
一度は来店したくなりました。

投稿: IWAちゃん | 2008年8月19日 (火) 21時59分

restaurantアミューズからはじまり前菜、スープ、メイン、パン、デザートいずれも、一工夫されて、盛り付けも良し、美味しいと聞いたら是非行かなくちゃ!
トマトのパン興味しんしん。

お友達のマダムを誘って行きます。
ドキっ!静かに上品にいただきます~delicious

投稿: Bleuet | 2008年8月20日 (水) 09時28分

美味しくてもサービスがイマイチのところが多々あるけど、ここは今まで行った中で一番かもgood
雰囲気も味もいいし応対が丁寧で素晴らしい!
是非行ってみてーheart

投稿: てん。さんへ | 2008年8月20日 (水) 10時45分

塩沢トキさん、懐かしいね~up
すごーく美味しくてサービスもよく、リピーターになる人が多いんだって!
男性一人で来てる人もいました。
あの6人組の隣席だったから、かなりうるさかったと思うわ~gawk
人に迷惑をかけてることに気づかないなんて重症よね…

投稿: のんさんへ | 2008年8月20日 (水) 10時49分

お店の方も注意しにくいのでしょうね…
レストランや電車で携帯をマナーモードにしてない人はやり方が分からないのかしら???
でも味もサービスも大満足だったので、また行きたいですshine

投稿: IWAちゃんへ | 2008年8月20日 (水) 10時53分

結構お腹いっぱいになるので、デザートを楽しむなら平日限定コースが良いかもですrestaurant
皆さん、オシャレなマダムばかりでした。
盛り上がるとつい声が大きくなっちゃうんですよねー
でもファミレスじゃないんだから~って言いたい気分でしたdown

投稿: Bleuetさんへ | 2008年8月20日 (水) 10時56分

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