カフェ ド パリ ＊パリの雪＊

今日は午前＆午後、お菓子教室があり、ハードな一日でした～
どちらも応用②で同じメニュー。
ケーキの他にシャンパンゼリーも作ります。
11月下旬～クリスマスに向けてこの時期発売される、メルシャン　カフェドパリの「パリの雪」を使っています。

午前レッスンのヤング～？ミセス仲良し４人組。
ただいま試食中。
ワイワイ楽しくお喋りもはずんでおりました。

そんなミセス４人組からクリスマスプレゼントをいただきました。

イチゴショートのピック。
かわいい～です～～
ありがとうヤング！ミセスのみなさま。（？は外しときました）
手前のイチゴケーキサーバーも、以前４人組のSさんから頂きました。
こんな至らない私に…、ありがとうございます。

そして、午後。
母娘で（受講メニューが違うので母娘別々の日）通ってくださっている、Tさんママから、ル・レクチュというフルーツをいただきました。
西洋梨の最高級で、洋梨の女王と書いてあります。
黄色に色づき、ちょうど食べごろ。

夕食後のデザートにいただきました～
甘くて、美味しさがギュッと濃縮された感じ。
と～っても美味しい！！
Tさん、ありがとうございました。
ピックも早速使いました

午後レッスンの様子を撮りましたのでちょっとご紹介。

ホワイトチョコで作った雪の結晶をケーキに貼り付けているところ。
華奢な手でしょー。
私の手よ～、と言いたいところですが、
ほんとのヤングミセス、Hさんの手です。
あ、前回のヤングミセスがニセモノのように聞こえます～？？？

午前、午後ともに、皆さんとっても上手でした！！
こちらのケーキレッスンには１つだけ空席がございます。

１２月１７日（水）１０時～、空席１です。
参加ご希望の方は、メールでお問い合わせくださいませ。

川崎市麻生区です。
詳細はメールにて。

ではまた明日～（たぶん）