渋谷スイーツコレクション2009

渋谷東急百貨店では、スイーツコレクション2009が開催されています。
初日の昨日、小山ロールをゲットすべく前夜に完全攻略法を練りました。
催事場は西館８階なので、モヤイ像側のエレベーター前にて開店前待機。
ここのエレベーターが最短距離なのです。

小山ロールは会場の左斜め奥。
一気に走りました～～
５番目にゲット。

会いたかったよ～

しっとりふわふわ！！
はちみつ風味で甘さもほどよくてとっても美味しいです～

こんなに美味しいロールケーキを食べても、それでもやっぱり、シェ・かつ乃。
もうここは殿堂入りでございます。
ここのロールケーキはどの有名店にもない究極の生地。
一生に一度でもいいのでぜひぜひ食べてみてくださいませ。
ロールケーキは飲み物だったのか～？って思うくらい軽くてやわらかいです～

次に、パティスリーカナエのマカロンをゲット。
すんなり買えてラッキー。
きなこや炭など「和」のものやラベンダーなどパステルカラーのかわいいマカロンたちです。

会場内で一番人気のブースは、安食シェフのクレープリー。
昨年、デフェールを勇退された安食シェフがクレープを目の前で焼いてくれるんです。
ケーキではなくなぜかクレープ。
安食シェフが焼くからには美味しいに違いない。
クリームチーズ＆レモンの組合せのスペシャリテを食べました。
最高です～
新しいお店の予定もあるようですよ～
安食ファンにとっては嬉しいニュースですよネ。

渋谷東急スイーツコレクション会場限定のエコバッグ。

美味しそう。
いろんな柄がありましたが、限定はこの柄のみ。
限定って言葉には魔力がありますね～

発売中のHanakoは、東京スイーツ特集です。
アカシエ（埼玉県浦和）のスイーツが表紙を飾ってます。
このケーキもコレクション会場にありました。
会期中に買いに行こうかなあ。

会場内をウロウロしておりましたら、数名の生徒さんに遭遇。
情報をくださった渋谷マダムにもバッタリ。
そのマダムから面白いものを頂きました～

ルピシア大阪限定の、「ナニワ　アイラブユー」。
おもろいやないか～い。（髭男爵ネ）
ご当地紅茶、他にもいろいろあるのでしょうか～
Ｙさん、珍しい紅茶をありがとうございました。

今日は、午前＆午後とアップルパイの講習会を開催しました。
近隣からも遠方からも、お寒い中お越しいただきまして、ありがとうございました。
今日、川崎では初雪が降り、とっても寒い一日でした。（一瞬でやみましたが）

参加してくださったＫさんから、素敵なプレゼントをいただきました。

花畑牧場、生キャラメルの「いちご味」。
プレーンはバターそのものみたいで好みが分かれると思うのですが…
いちご味、お～～いし～～い。
Ｋさん、ありがとうございました！！

新宿小田急だけではなく、町田の小田急でも出店中だそう。
火曜日までですから、お近くの方はＧＯ。　（８時半に整理券配布）

次回は、プロのシェフによる講習会参加の様子をチラっとご紹介いたします。
すごーく勉強になりました。
ル・シュクルにも新技術を取り入れたいと思います。

ではまたね～