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2009年3月

2009年3月31日 (火)

六本木ヒルズの桜

P1030660六本木ヒルズ「毛利庭園」の桜はまもなく見ごろ。cherryblossom
昨日の夕方、サクッとヒルズ散歩。

テレ朝ショップは大人気。
「相棒」グッズには、相棒2人のシルエットつきクッキーやメモ帳、鑑識グッズ(もちろんニセモノ)もありましたよ~smile

疲れたので久々に、ショコラドゥH(アッシュ)で休憩しました。cafe

P1030654ショコラショーと、さくらマカロン、さくらショコラ。
マカロンのピンク色が綺麗。shine

目的は六本木ではなく、青山でした~。subwaydash

P1030649先週26日にオープンしたばかりのAO(アオ)ビル
建設中から変わった形で話題でしたが、拍子抜けするほどすいてました。wobbly

昨日ご紹介したワッフル&クロワッサンのキャンドル、カップケーキの紙ナプキンはこのビル内の雑貨屋さんで購入しました。happy01

せっかくここまで来たからには、アリヴェデパールにも行かなくちゃネ。wink
昨日UPしたロールケーキといちごケーキcake、プリンのキャンドルはここで購入。

P1030670さっそく飾りました。
ワッフルの甘い香りが漂ってます。confidentheart04

P1030653ビール&枝豆、いちごケーキの箸おきは、夏野にて。
銀座にもありますが、我が家からはこちらの方が近いです。

すっかり日が長くなりましたね~
でもまだまだ肌寒いです。

今日は3月最後のお菓子教室(ダックワーズタルト)でした。
みなさん、上手に出来ました。heart
明日から4月。
基礎、応用①、応用②ともに、イチゴのお菓子cakeが登場します。

4月空席日程を本日再更新しました。
基礎は全て満席ですが、応用①のプランタン(ロールケーキ)と、応用②の春のベリーベリータルトには空席がございます。
お菓子を作ってみたいなあ、と思う方はお気軽にお問い合わせくださいませ。happy01

mailto le-sucre@hotmail.co.jp

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2009年3月30日 (月)

*スイーツ雑貨中毒*

P1030663昨日あんなに反省したのに、また買ってしまった~shock
スイーツ雑貨中毒に効く薬はないものかしらねえ…think
でも、このキャンドルたちを見たら、思わず手に取ってしまうでしょう?

P1030664特にワッフルなんて、おいしそうな甘~い香りがするんです。confidentheart04

P1030666そして、また箸おき。
ここまでくると病気かしら…coldsweats01
notesもう、どうにもとまらないっnotes (歌えるかたはご一緒に~smile

ケーキ教室のフォークレストに使うつもりなので6個。
そして我が家用にもう一種類。coldsweats01

P1030667ビールと枝豆。beer
これからの季節にぴったりでしょ?
リチャードくんは飲めないけど、結構ウケてました。happy01scissors

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

P1030636昨日の午後は、久しぶりにリチャードくんとお散歩。
青い空と林道のマイナスイオン。clubshine
不思議といくら歩いても疲れない。
結局、休憩しながら5時間くらい歩いてました~

P1030637後ろ手組んで、お年寄りみたいなリチャードくん。
友達の影響?(今、一番仲のいい友達は80才のおじいちゃん)
昭和自転車の師匠でもあり、友達と言うにはおこがましいのだけど。catface

P1030639途中で、1年ぶりくらいにミスドに寄りました。
久しぶりに行ったら、店内のレイアウトが変わっていて、マグカップも白から赤に変わってました。heart
メニューも変わってたし、ポイントカード制になっててビックリ。
お店の向かい側にあった100均がつぶれてました~
不況の影響でしょうか。

次回は、
スイーツ雑貨と箸おきを購入したお店や、都内さくらスポットをご紹介いたします。heart01

4月お菓子教室日程  こちら
お問い合わせ先 mailto le-sucre@hotmail.co.jp

今回、コメント欄は閉じています。

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2009年3月29日 (日)

*箸おき*いろいろ*

P1030624箸おきが増えてきたので、整理整頓のため、出してみました。
約50種類、全部で270個ありました。coldsweats02 
(写真に写っていない物もありますcoldsweats01

P1030633昔、藤野真紀子さんのお菓子本で紹介されていたチューリップのカトラリーレスト。tulip
初めてパリに行ったとき、探しまくってやっと手に入れた思い出の品です。confidentheart04

P1030627上海、バンコク、台湾、ホーチミン(ベトナム)にて。
ベトナムは雑貨天国。そのうえ食べ物が安くて美味しい。lovely
機会があればぜひまた行きたいのだけど、おしゃれなカフェにもヤモリが出たりでちょっと覚悟がいります。coldsweats01
台湾は優しい&親切な人が多くて大感激。heart01
上海は新宿よりも高層ビルが多くてビックリ。路地裏とのギャップにも驚いたけど…think
バンコクは暑かったことしか印象にない~sweat01
海外旅行は楽しいけど、飛行機airplaneが大の苦手。
毎回、離発着のときに神様、仏様、ご先祖様にお祈りしています。bearing
どこでもドアdoorがあればいいのにネ。bleah

P1030628スイーツの箸おきは、ディスプレイにも使います。
ケーキスタンドや、アフタヌーンティースタンドに乗せて、テーブルや玄関先に飾ったり。notes

P1030625桜やチューリップも咲き始めましたね。cherryblossom
お菓子教室でもフォークレストとしてバンバン活用させていかないと勿体ないですよね。
反省、反省。think

P1030635_2アンティークの薬箱に箸おきを収納していますが、限界超えてしまいました~~shock
もう増やしちゃダメ!ってことなんでしょうが、自信ないです。coldsweats01

モノが増える→モノがあるから収納に困る

notesわかっちゃいるけどやめられないnotes
まさしくスーダラ節notesの世界(通じる?)でございます…。bearing

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

4月空席案内    こちら(クリックしてね)
お問い合わせ先mailto le-sucre@hotmail.co.jp

danger メールタイトルは「お菓子教室について」(フルネーム)でお願いします。
  タイトルのないものは未開封削除いたしますので、予めご了承くださいませ。

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2009年3月27日 (金)

スイーツ雑貨いろいろ♪

P1030619

P1030599エクレアのキャンドルとクッキーのキャンドルですheart01
「モノ」を増やさずスッキリ暮らしたいと思いつつ、かわいいモノを見ると、
ついつい買ってしまいます。
カップケーキのストラップは、開けると中にモノが入れられます。

P1030600キャラメルの箸おきは、去年からちょくちょく雑貨屋さんで見かけて気にはなっていたのですが、箸おきはもう買っちゃいけないbearingと我慢していたのです。(200個くらい?あるので…)
でもやっぱり買ってしまった~lovely 
我慢は体に毒ですものネ。bleah
雑貨屋さん巡りはやめられません~notes

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

昨日・今日、せっかくの連休でしたが、いろいろ用事がたくさんあって普段よりも忙しかったです。bearing
昨日の夜は、リチャードくんの帰りが遅かったので、待っている間にいちごジャムを作りました。
お砂糖控えめ、ゆるゆるタイプ。自分好みは手作りならでは。confidentheart04

P1030616_2早いもので、3月もまもなく終わりですね。
1月は行く、2月は逃げる、3月は猿。
じゃなくて、3月は去る。smile

4月から、ピカピカの一年生。進学する人、社会人になる人。転居する人。
新しい生活が始まる人がたくさんいらっしゃるのでしょうね~confidentshine
みなさまの新生活に、乾杯。barshinebar

clover clover clover clover clover clover clover clover clover clover 

cake 4月お菓子教室日程はコチラ。(クリックしてね)
mailto le-sucre@hotmail.co.jp

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2009年3月26日 (木)

はなまるマーケット♪おめざフェア

今日明日は、久々の連休でございます。happy01
朝から用事をたくさんこなし、5時過ぎてやっと休息のひととき。cafe
町田に行ったついでに、小田急百貨店で開催中の「はなまるおめざフェア」へ。rvcardash

P1030603今日が最終日だったので、午後会場に着いたら売り切れ続出。sweat01
麻布十番のたい焼きは整理券だけで完売だったそうです。think
でも一番のお目当ては、これ↓

P1030612名古屋・風来坊の手羽先です。heart04
名古屋(の郊外)に住んでいた頃は、手羽先や味噌カツをよく食べに行ったものです。delicious
愛知県には関西や関東にない美味しいものがいっぱい。
とても魅力的なところです。

そして、チラシを見て気になっていた、東京洋菓子倶楽部のモンブラン。

P1030607ね、このフォルムはそそられますよね~lovely

P1030606プレーンとチョコはまだたくさんありましたが、モカは最後の一個。
残り物には福がある。good
チョコは泣く泣く諦めて、プレーンとモカを購入。
3個食べるとさすがに危険だもの。(2個も危険かしら…pig

P1030614半分ずつ食べてみました。delicious
初めて食べたけど、かなり美味しいです~lovely
リピ決定。notes

P1030608そして、またまたベアホリック。
つい先日も別の百貨店で買ったばかりですが、実店舗がないので遭遇したらつい買ってしまいます。coldsweats01

このかわいい「おめざ」はなんと「桂三枝さん」の紹介なんですよ~
紹介文に、
「頭だけ食べたり体を引き裂いて食べたり出来る」、って。shock
残酷だなー、って思ったけど、私もやってるし。bleah

P1030611ちょっと遊んでみました。heart01
仲良しクマさん。後ろ姿もラブリーでしょ。wink
まもなく辛い別れがくるのにね。sweat02

そうそう、昨日は下北沢でカワイイものを買ったと言いましたが、
長文になってきたので、ひとつご紹介して、残りはまた後日。

P1030602カップケーキ&ハート柄のスリッパです。cherry
お菓子教室のお手洗い用にしたいと思いまーす。

次回も引き続き、下北沢のキュートな雑貨をご紹介いたします。

  ♪:;;;:♪:;;;:♪   ♪:;;;:♪:;;;:♪

heart4月お菓子教室日程を更新(←クリックしてね)しています。
 レッスンご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいませ。
mailto le-sucre@hotmail.co.jp

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2009年3月25日 (水)

おいしいもの★カワイイもの

今日はお菓子教室が予定より早く終わったので、簡単にお昼をすませて久々のお出かけ。happy01
行き先は小田急沿線の下北沢なので、我が家からはまあまあ近い。train
いつも下北沢で髪を切っています。
今日も美容院に行くついでにちょっと寄り道。boutiqueboutique

P1030592何度も紹介していますが、シェ・かつ乃のたまごロールとWショコラ。
ここのロールは殿堂入り。shine
行列ができる他の有名ロールよりも100万倍美味しいです。
嗜好品なので好みはあると思いますが、それにしてもこの口どけ感は奇跡のやわらかさ。
ノーベル賞shineを差し上げたいくらいでございます!!!
まるで赤ちゃんのようなやわ肌。confident

どうやって作るのかスパイに潜入したいくらいです~catface
わざわざ新幹線bullettrainに乗ってでも買いに来てほしいくらいお勧めです。
私も精進せねば。think

雑貨屋さんにも寄りました。
またまたカワイイものを見つけましたよ~lovely
次回紹介しまーす。

P1030594昨日のレッスンにご参加いただいたKさんから、グアム土産presentをいただきました。
カップケーキ柄のキッチンペーパー。lovely
かわいすぎます~happy02
即、グアムに飛んで行きたい気分です。airplane
ありがとうございました。

P1030595素敵なレザーストラップとかわいい昆布茶もKさんから。
Kさんは3年間ル・シュクルに通ってくださった生徒さんで、今回で卒業。
全課程修了されたので、ディプロマを進呈。bellおめでとうございます!!
が、来週ご主人の転勤で遠方へお引越し。
淋しくなりますsweat02
お引越ししてもブログでお会いしましょうね。heart01
長年通ってくださって、本当にありがとうございました。confidentheart04

P1030590

同じく、昨日のレッスンにご参加くださった渋谷マダムのYさんから、イガナゴの釘煮をいただきました。fish
月初めにもたくさん頂き、あまりの美味しさに感激。notes
ご実家(関西)のお母様手作りなのだそう。
おいしいおいしい、と連呼。(催促?)
そしてまたまたいただいた次第です。
撮影のため器に少し入れましたが、もっといっぱ~い頂きました。delicious

Yさんのお母様、すごいです。イカナゴ名人です!!!
こんなに美味しいのは初めて。lovely
本当にありがとうございました。
ご馳走様~。(来年もよろしくsmilescissors

次回もおいしいもの&カワイイものを色々ご紹介しますので、また遊びにきてくださいネ。

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

4月お菓子教室日程はコチラ

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2009年3月23日 (月)

*4月お菓子教室日程* 4月17日再更新

4月お菓子教室の日程と空席のご案内です。happy01
ご予約方法は最後に記しております。
たくさんのお問い合わせ、お待ちしてまーすheart
空席日程を17日に更新しました。

P1030582

Dsc03756●基礎 3500円 (定員5名さま)
パンナコッタいちごソース添え(4個)…ご試食は別途ご用意しますdelicious
キャンディクッキーステンドグラスのようなキャンディとクッキーの組み合わせ

4月 2日(木)10時~  満席
4月12日(日)10時~  満席
4月13日(月)10時~  満席
4月18日(土)10時~  満席
4月23日(木)10時~  満席
4月25日(日)10時~  満席
4月24日(木)14時~  空席3
4月25日(日)13時半~ 満席

Dsc03467●応用① 4000円 (定員5名さま)
プランタン(春)かわいいベビーピンクの生クリームにフルーツいっぱいheart01
            ロールケーキの表面を綺麗にナッペするコツをご紹介shine

4月 4日(土)10時~ 満席
4月 8日(水)10時~ 終了
4月 9日(木)10時~ 満席
4月10日(金)10時~ 満席
4月20日(月)10時~ 満席
4月21日(火)10時~ 満席
4月27日(月)10時~ 満席

Dsc05583●応用② 4500円 (定員5名さま)
春のベリーベリータルト(6号サイズ)…去年雑誌で紹介されたキュートなタルトheart
                            いちごチョコでお花も作りますtulip 
                                   

4月 5日(日)10時~ 終了
4月 6日(月)10時~ 終了
4月11日(土)10時~ 終了
4月14日(火)10時~ 満席
4月15日(水)10時~ 満席
4月19日(日)10時~ 満席
4月24日(金)10時~ 空席2
4月28日(火)10時~ 満席

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house 場所  神奈川県川崎市麻生区(小田急沿線・最寄り駅から徒歩圏内)

mailtoご予約  le-sucre@hotmail.co.jp
                 プロフィール欄からのメール送信(ニフティ)も可。

ribbonその他  詳細は追ってご連絡させていただきます。
         お菓子作り初心者の方でも大丈夫ですので、
         お気軽にお問い合わせくださいませ。wink
        満席日はキャンセル待ちで受付けいたします。

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heart01お知らせ
フランスMORAの絞り出し袋、日本未入荷キャラメルティーは、ご好評につき完売いたしました。

次回キャラメルティー入荷は4月下旬の予定です。ご予約受付中。

MORA絞り袋は、4月再入荷分(35枚)もご予約分で完売いたしました。
次回入荷は未定です。

budコメント欄は閉じています。
 

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2009年3月19日 (木)

カジュアルなフレンチ

今日のダックワーズタルトレッスンに、友人A子ちゃんが参加してくれました。
レッスン後、住宅街に出来たフレンチレストランへ。restaurant

駅からは少し離れてるし、駐車スペースは1台。
周りは一戸建てとマンションばかりですが、いつも満席で大人気のお店なのだそう。

生徒さんから聞いてこのお店を知ったのですが、とってもおしゃれで素敵でした。happy01
mmさん、情報ありがとね~deliciousscissors

P1030567プリフィクスで、前菜、メイン、デザートが選べます。
私は、冬野菜のタルタル マヨネーズソース。

P1030568A子ちゃんは、お魚マリネとグリーンサラダ。

P1030569普段は肉食動物だけど、今日はお魚気分。fish
真ダラのバターソースにしました。
家だと2口分。bleah
上品にゆっくり食べると、満腹中枢も満たされてくるものなのね。coldsweats01

P1030570スレンダーなA子ちゃんは、お肉を選択。
こちらも美味しそう。
今度はお肉にしようっと。pig

P1030571情報をくださったmmさんから聞いていたとおり、頼んでいない温野菜が出てきました~
器もおしゃれ。
店内もおしゃれで、都心のビストロみたいでした。confidentheart04
近所にこんなお店が出来て嬉しいな。

P1030572HPを見て気になっていた、トレビス風味のクレームブリュレ。

P1030573A子ちゃんのデザート。
ちょっとずつ交換するのは女同士の特権?

お店を出るときに、フランス人ソムリエから、
「メルシー ボ~ク~」

おお~、近所でフランス語を聞く機会があるなんて。
フランス語っておしゃれですよね~confident
リチャードくんもフランス人だったらよかったのになあ。think

そういうとフランス語の真似をしてくれるんですが、これがまたウマイ。smile
お聞かせできなくて残念です~

P1030575A子ちゃんから、かわいいお砂糖をいただきました。
さくらとブルーベリー。
ヨーグルトに、と書いてありましたので、早速明日いただいてみます。
どうもありがとう。happy01

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

明日からの3連休もレッスンですが、月曜日はお休み。
少し早いですが、この日(23日)に4月日程&空席案内をUPする予定です。
ご予約ご検討の方は、チェックしてくださいませ。wink

ではまた。happy01paper

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2009年3月18日 (水)

春の和小物

P1030565今日の関東は暑いくらいのお天気でした。sun
こんな日にミルフィーユのレッスンでしたが、パイ生地を手早く伸ばしていただき、みなさん上手に出来ました。happy01
サクサクのパイは美味しいですよね。
受講された方は是非ご自宅でもチャレンジしてくださいネ。wink

連日お菓子教室が続いておりまして、更新が滞りがちsweat01
お出かけもご無沙汰でネタ切れですので、ちょっと手持ちの雑貨をご紹介させていただきます。

関西に住んでいたころ、京都で買った手鏡&つげの櫛。
春になるとお出かけのときにバッグにしのばせます。confidentheart04

P1030566もう10年以上愛用しています。
春しか使わないので綺麗。happy01

P1030563梅の包みボタンがついた小物入れは、リチャードくんのママに送ろうかな、と思って買ったのですが…
開け方がちょっとわかりにくいので却下。自分のものに。bleah

P1030564梅ボタンを外して、金具にスライドさせて開くのですが、「高齢のママには分からないだろう」と、リチャードくん。
年をとるといろんなことが分かりにくくなるのね…think

でも、80才近いのにただいまパソコンを習得中。
日本にいる息子たち(リチャードくんの弟も横浜に住んでいる)や、他の州にいる息子&孫たちと頻繁に連絡をとるため。(4人兄弟全員男なのwobbly

ほぼ毎日ママとメールのやりとりしています。
よく話があるもんだ。gawk
男ってどの国も基本的にみんなマザコンなのかもね。bleah

でも、お母さんを大切にしている男性は、結婚して何年たっても優しいです。
まわりを見ていてもそう思います。

付き合っているときに優しいのは当たり前なので、
お母さんを大切にしているかどうかで、彼氏の優しさが本物かどうか「見極め」ができると思いますよ~
幸せな未来のために、お嬢さん方はぜひご参考に。catface

ではまた明日。happy01paper

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2009年3月12日 (木)

*ベアホリック*

P1030552百貨店などの催事でしか買えない、ベアホリックのベアケーキ。
実店舗がなく、ネット販売もしていないので、遭遇したら「買い」です。lovely

意外と(失礼bleah)美味しいんですー。
ほんのり紅茶味で、しっとり素朴で甘さ控えめ。(プレーンもある)
食べるのかわいそう…sweat02と言いつつ、足だけ食べたり、頭だけ食べたり。
遊びながら食べてたら(よいこの皆は真似しないでね)、リチャードくんに冷た~い目gawkで見られました…。coldsweats01

P1030558ボールペンとシャープペンは、コチラで購入できます。

昨日は人生で最大級の連続クシャミ。
ギネスに申請したいくらいでした。bearing
不思議なことに、レッスンが始まる15分前にはピタリと止まり、生徒さんが全員お帰りになった瞬間から、またクシャミの嵐。typhoon

そんな絶不調の中、昨日は外せない用事があったので、レッスン終了後に、隣町の百貨店へ。rvcardash
運よくベアホリックに遭遇したのでした。
今後の催事日程はコチラに載っています。

あまりにクシャミをしすぎて、腹筋が割れそう。(ラッキーだけどツライsweat02
花粉症でシェイプアップが出来そうですが、あまりにもツライので、ついに薬を買いました。
寝る前に飲んだところ、今日は絶好調~happy02
もっと早く飲めばよかったワ。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

追加募集の3月14日ミルフィーユは満席になりました。
 お問い合わせ、ありがとうございました。

3月空席日程はコチラをご覧下さいませ。

4月レッスン予約受付中。
  日程&空席案内は、3月23日にUPの予定です。
  お問い合わせ&ご予約は、
  loveletter le-sucre@hotmail.co.jp

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2009年3月10日 (火)

素敵なティーコージー&紅茶入荷のお知らせ

P1030541

P1030545昨日、アメリカから届いた素敵なティーコージー。(ティーコゼ)heart04
早速、今日のご試食ティータイムで使いました。happy01
今日の紅茶は、カシュカシュ。
かくれんぼ、という意味で、花びらや金平糖などが入った甘い香りの美味しい紅茶です。confident

P1030546ギャザーをたっぷり寄せて、リボンribbonで結ぶタイプです。
保温しながら、このまま注げる優れもの。

P1030547

P1030549この柄は一番人気で、一ヶ月の入荷待ちでした。
6人ポット用、4人ポット用、2枚同柄で購入。
同じものが欲しいheartという方は、The TreehouseへGO。happy01

P1030548こちらはずいぶん昔に広尾の茶器専門店で購入したもの。
上から被せるタイプはよく見かけますが、こういうデザインは珍しいですよネ。heart04

P1030550そして。
本日、フランスからキャラメルティーが届きました~present
(国内で販売されている、テトラポット型のリプトンキャラメルティーとは別物です)
味も香りも濃くて知る人ぞ知る大人気の紅茶ですが、残念ながら輸入されておりません。

生徒さんからたくさんご予約いただいておりますので、届いた段階で残りは7個でございます。dash
ご希望の方はメールにてご予約くださいませ。(生徒さん限定です)
cafe完売いたしました。次回入荷は4月末の予定です。ご予約受付中notes

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ミルフィーユ空席のお知らせ
3月22日(日)10時~、空席が一つ出来ました。
ご希望の方は、
loveletter le-sucre@hotmail.co.jp
お問い合わせくださいませ。
詳細は、コチラ

3月14日ご希望のお問い合わせをくださった方、出欠ご連絡をお待ちしておりまーす。

ちょっと忙しい毎日が続いており、なかなか更新できませんが、また遊びに来てくださいね~
ではまた近いうちに。happy01paper

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2009年3月 6日 (金)

面白フォト♪♪

Photofunia3fabc動物マカロン、海外進出???

Photofunia406b4国際会議の議題は、ケロケロマカロン???

Photofunia45269映画館にも登場~??bleah

生徒さん(素敵なブログなので飛んでみてくださいheart01)から面白いサイトを教えていただきました。
リチャードくんにもバカウケ。smilescissors
bleuetさん、ありがとうございました。happy01

PCが苦手な私でも簡単にUPできましたよ~
皆さんも遊んでみて、楽しい写真をUPしてみてくださいませ。notes

rain   rain   rain   rain   rain   rain   rain

昨日の青空はどこへやら?
どしゃ降りの中、レッスンにお越しくださったみなさま、ありがとうございました。
悪天候の中、ケーキは無事だったでしょうか~?

話は変わりますが、
教室で使っている物について。
生徒さんからよく尋ねられる物をまとめてUPいたしますネ。

P1030523装飾がエレガントなデザートフォーク。
何度かご紹介していますが、名古屋のPOSHの商品です。
電話、メールでお取り寄せ出来るようです。restaurant

P1030521ソーラー式のデジタル計り。(TANITA)
電池不要なので、突然電池切れになる心配がありません。

そんな便利グッズを、おととい落として壊してしまいました。shock
そそっかしくてイヤになっちゃいます…thinksweat02
ネットで注文したら、翌日に届きました。
なんて便利な世の中になったのでしょう。good

P1030520そして、絞り出し袋。
これもよく質問されるグッズです。
フランス(パリ)の製菓器具店、MORAのオリジナル商品です。
切り返し部分がなく衛生的ですし、柔らかすぎず固すぎず。とにかく優れもの。
お教室でパリからのお取り寄せが可能です。(日本で販売されている商品と同じくらいの価格です)
ご希望の生徒さんは、次回のレッスンでご予約くださいませ。notes

3月日程と空席情報はコチラ
教室問い合わせ先は、
  loveletter le-sucre@hotmail.co.jp

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2009年3月 5日 (木)

*ミルフィーユ空席のお知らせ*

久々の太陽ですね~sun
洗濯物がよく乾くのは嬉しいけれど、花粉がつくのが怖いです。shock

ミルフィーユのレッスン、空席のお知らせです。
昨夜キャンセルが入りまして、
14(土)10時~に空席がひとつ出来ました(満席になりました)

P1030444本格的な折パイです。happy01
作ってみたいなあ~、と思う方はご連絡くださいませheart

loveletter le-sucre@hotmail.co.jp

詳細はコチラをご覧下さい。

今日は、6名さまをお迎えして、さくらムースのレッスンです。heart01
今からご試食を作って、掃除、洗濯、メイク、朝食。
倍速ボタンを押して、頑張りまーす。smilescissors

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2009年3月 3日 (火)

*ダックワーズのタルトと結婚記念日*

P1030483今日は楽しいひな祭り。notes
結婚記念日の今日、生徒さんから素敵な花束を頂きました。happy02
お気遣いいただき、恐縮ですsweat01
Hさん&Aさん、素敵なお花をありがとうございました。heart04

そして、帰宅したリチャードくんからも花束。
左の大きいほうが生徒さんからで、右の小さい方がリチャードくん。coldsweats01
この2つの花束、偶然同じお花屋さんのものでした。heart01
我が家からは少し遠いのですが、リチャードくんは出先で偶然同じお店に寄ったそうです。
今日は特に何もお祝いせず、休日に改めて食事に行ってお祝いする予定です。confident

P1030471今日のレッスン風景です。happy01
5名さまがご参加。
お寒い中、ありがとうございました。shine
今夜は雪が降りそうですね~snow

P1030477生徒さんの作品です。
素晴らしい出来栄えですね~heart
お一人(Cさん)ひと足先に帰られたので、4名さまの作品です。
Cさん、お子さんの風邪が早く良くなると良いですね。

このお菓子は新メニューですので、卒業生の方のお申込みもいただいております。
今日参加されたOさんは最初の卒業生。
ル・シュクルを始めたときの生徒さん1号でもあります。
どの生徒さんも一度お会いしたら忘れることは決してない(たぶんbleah)のですが、やはり初めての生徒さんは感慨深いものです。confidentheart01
Oさん、ぜひまたご参加くださいネ。

P1030469ダックワーズのフルーツタルトの空席は、
cake3月19日(木)10時~
cake3月25日(水)10時~
house神奈川県川崎市麻生区

ご希望の方はお問い合わせくださいませ。

loveletter le-sucre@hotmail.co.jp

3月の空席案内はコチラ
コメント欄はしばらくお休みさせていただきます。

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2009年3月 2日 (月)

さくらムースのレッスン♪

P1030457今日はさくらムースのレッスンでした。cherryblossom
6名さまでしたので、ご試食はカットしやすいよう丸いセルクルでご用意させていただきました。
レッスンでは、かわいい花セルクルを使用します。heart04

Photo同じお菓子でも型が違うだけで印象が変わりますネ。

こちらの型は、ちょうど5名さま分にカットできます。
花セルクルの追加予約がございましたので、少し余分に発注しました。
若干数ですが、在庫がございますのでご希望の方はお問い合わせくださいませ。
(遠方の方は、型ごと持ち帰られた方が崩れる心配がありませんconfident

P1030458ティータイムには、さくらんぼの紅茶をご用意いたしました。cherry

P103046125年前に買ったノリタケのティーセットです。
小花模様がかわいいけど、今は廃盤のようで残念。despair
5客しかないので、ノリタケは4客にして、2客はミントンにしました。
ティーマットもミントンです。

P1030460表面がエンボス仕上げで七宝焼のような光沢があり、とても綺麗な器。
100年ほど前のアンティークです。confidentshine

せっかく皆さん綺麗に仕上げてくださったのに、写真を撮り忘れましたsweat01
次回のさくらレッスンで、お菓子の集合写真を撮りたいと思います。happy01


さくらムースレッスンの空席は、
28日の午後13時半~のみとなっております。
詳細はコチラ
ご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいませ。
loveletter le-sucre@hotmail.co.jp

18日ミルフィーユにご参加予定の、横浜市金沢区TKさま。
 ご連絡事項がございます。
 メール送信しておりますので、返信をお願いいたします。

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2009年3月 1日 (日)

*いちごのミルフィーユ*

P10304453月最初のメニューは、応用②のミルフィーユでスタート。heart02
サクサク折りパイにディプロマートクリーム(カスタードと生クリームを合わせたもの)をたっぷり絞り、いちご、ピスタチオ、アーモンドスライス、生クリームで仕上げます。

P1030542出来たてをカットして召し上がっていただきます。restaurant
パイの表面は、キャラメリゼしていますので、サクサクでちょっと甘みもあって美味しいですよ~delicious

P1030451本日参加の生徒さんは、パイ生地を作るのは初めての方ばかり。
ちょ~っと時間はかかりましたが、ご覧の通り素晴らしい出来栄えに。lovely
ぜひ家でも作ってみてくださいネ。happy01

なんと、3枚とも夜景モードのままで撮影してしましました~sweat01
バタバタの毎日で、脳細胞がついていけない今日この頃…。coldsweats01

そういえば、今日から3月じゃないの。shock
と、今朝あわててバレンタイン用の飾りを片付けてお雛様を出しました。

P1030454洗面所のキャビネットの上は、
ガラスのケーキプレートにピンクのお菓子雑貨と一緒にミニ雛を置いてみました。

P1030455玄関は、シンプルな飾りつけに。

結婚記念日が3月3日なので、立派なお雛様が欲しいなあ、と思いつつ19年たってしまいました。coldsweats01
家も狭いし、ミニ雛でいっか。

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本日ご紹介した、いちごのミルフィーユには空席がひとつだけございます。
 (12日(木)10時~ 川崎市麻生区内)
 ご希望の方は、メールloveletterにてお問い合わせくださいませ。
 le-sucre@hotmail.co.jp
(プロフィール欄からもメール送信可)

3月の空席案内を本日更新しました。

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ではまた明日。happy01paper
 

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