基礎レッスン追加のお知らせ

昨日の記事を間違って削除してしまいました～
とんだうっかり八兵衛でございます…
気を取り直して、今日のレッスン写真を加えて再度更新いたします。

基礎メニューは、パンナコッタいちごソース添え＆キャンディクッキーです。
ご試食はワイングラスで。紅茶はルピシアのいちご。

レッスンでは、ジュレカップでお作りいただきます。（直径7.5×H７）…４個
いちごソースには少量ゼラチンを入れていますので、持ち帰りの際に多少傾傾いても大丈夫です。

キャンディクッキーは、毎年とても人気があります。
光にかざすとキラキラしてステンドグラスのよう。
クッキー型はいろいろな種類をご用意していますので、好きな形のキャンディクッキーをお作りいただけます。

クッキーだけ綺麗に食べて、あとでゆっくりキャンディーを食べてもよし。両方バリバリッと食べてもよし。
見た目もカワイイし、ちょっとした手土産にも喜ばれると思います。

今日のレッスン風景です。
生地が冷たいうちに手早く型抜きをして天板に並べます。
今日は真夏のようなお天気でしたので、４月ですが冷房を入れました。
ご試食の際に消し忘れておりました。
皆さん、寒かったかな？？？

基礎クラスは全日程満席でしたが、リクエストにお答えして日程を追加いたしました。
追加日程は１つだけです。
参加ご希望の方はぜひお問い合わせくださいませ。

　4月23日（木）１４：００～（２時間程度）
　川崎市麻生区　小田急沿線（最寄り駅より徒歩７分）
　le-sucre@hotmail.co.jp

４月日程はこちら。
（ベーシックなキャンディクッキーの写真もご覧いただけます）

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一昨日のレッスンに参加してくださったAさんから、和楽紅屋の生どらをいただきました。
手前はキャラメルサレ（塩キャラメルクリーム）、奥はタタン（リンゴ＆くるみのクリーム）。
あんこも入っていて和洋折衷。
さすがは辻口シェフ。おいしゅうございました。
Aさん、ありがとうございました。