＊ハードな一日＊

今日の午前中は、ガトー・マルジョレーヌのレッスンでした。
フィナンシェのような生地に、ガナッシュ、生クリーム、プラリネクリームを重ねた贅沢なケーキです。
粉砂糖とココアでお化粧して、ゴールドアラザンを散らしてみました。

濃厚でしっかり甘いフランス菓子ですが、とってもおいしゅうございます。
コーヒーに合いますが、今回はラデュレの紅茶をご用意しました。

私とほぼ同世代（私が一番お姉さんでしたが）の奥様４名さまがご参加。
ワイワイお喋りしながらのレッスンでしたが、みなさん手際が良く、１２時ジャストに終了。
とても素晴らしい出来栄えでしたが、またもや写真を撮り忘れてしまいました～

レッスン後、お片づけしてお昼を食べて、またまたお出かけ！！
「お買い物中毒な私」という映画を観に行きました。
女性なら少なからず共感できる部分があると思いますよ～
面白かったです。

そして、お隣横浜市内の百貨店へ。
注文していた商品を取りに行きました。

ガラス作家さんのデザートグラスです。
４客しか持っていなかったので、２客買い足しました。
手作りなので、ひとつひとつ微妙に違います。
明日のレッスンで使いますので、お菓子が入るとどんな感じになるかUPしますね。

途中でパン屋さんに寄りました。
リチャードくんお気に入りのセサミブレッド。
とても人気のパン屋さんなので、確実にゲットできるように事前に予約しておきました。
今夜は、このパンとサラダとパスタにしようかな。

忙しい一日でしたが、５時半には帰宅しました。
自分で自分をほめてあげたいわ～
これから晩ごはんの準備と、明日のレッスン準備です。
それではまた明日。

ご予約＆お問い合わせ、ありがとうございます。メール返信が遅れておりすみません。２、３日内にはお返事いたしますので、しばらくお待ちくださいませ。
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