アルフォンソマンゴーのムース

８月の夏休みが終わり、今日からお菓子教室を再開しました。
一日目の今日は、マンゴーの王様・アルフォンソマンゴーのピュレを使ったマンゴームースのレッスン。
川崎市内、都内、埼玉から５名さまご参加。
いつもありがとうございます

しずく形のビスキュイと★形にくり抜いたマンゴーがポイント。
まろやかで甘さもくどくないので食べやすいお味です。

皆さん素晴らしい出来栄え
短時間で冷やし固めて型外しをしますので、ムースフィルムをつけて持ち帰りいただいております。
遠方の方は保冷材を多めにご用意くださいませ。
お近くで手に入らない場合は、お早めにご連絡いただければこちらでご用意しておきます。

ティータイムの紅茶は、これまたアルフォンソマンゴーティーでございます
ケーキとの合性はもちろんグ～（古いってば）
ティーセットは、ノリタケのアンティーク。
スナックプレートとか、テニスプレートと呼ばれる形のものです。

来月の帰省にあわせて、ノリタケのスナックプレート６客セットをアメリカのサイトで購入しました。
リチャードくんの実家に送ってもらっておき、受取って帰る予定です
華やかなお花模様なので、シンプルなお菓子に合いそう

国際結婚しておいてなんですが、アメリカには何の興味もないので、帰省の楽しみをひとつくらい事前に作っておかないと…

そんな興味のないアメリカに今日の午後行ってきました
今日明日は、横田基地の一般解放日。（日米友好祭）
リチャードくんのリクエストで、午後から行ってきました。
お目当てはアメリカンジャンクスイーツ＆ハンバーガーだそうで…
デート？の様子は明日またUPしますね。

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