抹茶ロールと和三盆ロール

今日のレッスンはロールケーキ。
生地もクリームも和三盆を使うので、しっとりまろやかで上品な甘さです。

抹茶が苦手な方にはプレーン（和三盆）ロールをお作りいただきます。
ココア生地にしたり、グラニュー糖で作ってフルーツを入れて巻いたり。応用がきくお菓子です。
ティータイムの紅茶は、ルピシアのショーレマロン。
ほんのり焼き栗の香りで、とっても美味しい紅茶です

皆さんとっても上手に出来ました！
ご自宅でもぜひ作ってみてくださいね。
空席は２６日のみとなりました。
ご希望の方はお問い合わせくださいませ

本日初参加の横浜のＹさんから、マロン・ブイーのバッグをいただきました
Ｙさんはこの会社の社長の奥さまです。
たくさんある商品の中から、ル・シュクルのイメージに合ったバッグとハンカチを選んでくださったそうです。
お菓子やシャンデリア、白枠のドアなどなど、両面ともとっても素敵なデザイン
Ｙさん、ありがとうございます
クリスマスご予約、お待ちしてますネ。

そして。
病気療養中でお菓子教室をお休みされているＴさんから、快気祝いの品が届きました。
手術すると聞いて大変心配しておりましたが、無事退院されたそうで安心しました。

ご実家長崎の銘菓、松翁軒のカステラ

退院おめでとう！！良かったね！！
と、思わずカステラに向かって話しかけちゃいました
ゆっくり静養して、またお教室にお越しくださいね。
お待ちしています

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ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
　le-sucre@hotmail.co.jp

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