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2009年11月28日 (土)

アップルパイ&どんぐりケーキ講習会

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アップルパイ&どんぐりケーキレットの講習会、第一回目を26日に開催しました。
生徒さんの作品でトップページを飾りま~すapple
当初予定していたデザインをやめて、通常通り編みこみで焼成し、木の葉は後のせにしました。
カットしやすいし、生地も無駄なく使えます。
Rさん、大変よく出来ましたheart

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皆さんの作品ですapple
Rさん、Sさん、M野さん、M藤さん、I田さん、T園さん、
皆さん大変よく出来ましたnotes

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どんぐりケーキレットとアップルパイのご試食中~delicious
パイに合わせたらアップルティーですが、どんぐりに合わせてメープルティーをご用意いたしました。
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どんぐりケーキレット(小さなお菓子の意)は、メープルウォールナッツ風味。
メープルシュガー、メープルシロップ、メープルオイルが入っています。
くるみは香ばしくローストしたものを入れています。
お好みで、アーモンドダイスやカシューナッツ、ピーカンナッツに変えても良いですね~
ゴマ風味なんてどうかな?
ココアを入れると色味もどんぐりに近くなりますね。
私もいいろいろアレンジしてみたくなりましたnotes

講習会に参加してくださったRさんから、素敵なプレゼントをいただきましたpresent

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ル・シュクルケーキサロンのスタンプと、ル・シュクルケーキ教室(フランス語表記)のシャチハタをオーダーで作ってくださったのですlovely
感激&びっくりしてお礼の言葉がシドロモドロになっちゃいましたsweat01
Rさんは今夏、ル・シュクルを修了。その記念に…とのことです。
大切に使いますね!!
どうもありがとうございました。(替インクもありがとねwink
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手作りのどんぐりクッキー と薔薇もくださいました~
なんと、本物のどんぐりが入っているそうですsign03
Rさんの家は、どんぐりが降ってきて、秋はどんぐりの音が響くらしいです。
楽しそう~notes
どんぐりを粉砕して生地に練りこみ、粗びきしたのをトッピング。
初どんぐりクッキー、おいしかったですhappy01

この日、講習会が長引いてしまい、Rさんは焼成中に一時退散。
夕方取りにきま~すnote
とお教室をあとに。
そして、2時間後…

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なんと!2時間の間に、表参道に行ってきたそうです~
急行で一本で行けますが、フットワークの軽さに脱帽です。
ってゆーか、お土産なんていいのに~~
でも嬉しいsmile
表参道シュークリング、食べたことなかったので…
かわいい&おいしかったです。
ご馳走さま&ありがとうheart04
用事があったのに、講習会が長引いてすみませんでしたdown

Tさんからも台湾土産のお菓子、Aさんからはグアム土産のチョコをいただき、大変恐縮ですsweat01
みんなありがとう~!!
以後、お気遣いなくです。
ダイエットできないよ~pigsweat01(←そんな気ないけどcoldsweats01

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●お知らせ
1月の単発講習会日程を、11月30日にUPします。
ご予約受付は、12月1日AM 7時~を予定しています。
メニューは、
①アップルパイ、どんぐりケーキレット
②キッシュ、カップケーキ
③どんぐりケーキレット、カップケーキ
ご希望日程がある方は事前にお知らせくださいませ。
なるべくご希望に沿えるよう、日程を決めたいと思っています。

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12月のご予約&お問い合わせ、お待ちしています。
  空席日程→

ル・シュクルお菓子教室(神奈川県川崎市麻生区)
mailto le-sucre@hotmail.co.jp

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