カップケーキの時計②

皆の作品を並べると、ギャラリーのようですね
細部まで手がこんでいるので、思ったよりも時間がかかりました。
また作ってみたいです。

製作後はランチタイム
皆でワイワイ賑やかに
色々な話で盛り上がりました。

アシスタントさん手作りのアマンドショコラ。
これは見た目に反してすごーく手間のかかるお菓子なのです。
カリッとした食感がとても美味しいですよね
来年１月の単発講習に取り入れようかな～

ルピシアのミモザティーもおいしかったです
お友達の家に大きなミモザの木があって、満開のときの美しさは圧巻
いつか家を建てたら、私もお庭にミモザの木を植えたいなあと思っています。

リビングルームカフェでのフォト雑貨ワークショップは来月が最終回。
終わってしまうのが淋しくて、４月からは別コースに申込みました。
カルトナージュのクラスです。

週１の吹きガラス。
月１のフランス地方料理。
月１のフランス地方菓子。
月１のカルトナージュ。
隔月でのシェフ講習。
日々のお菓子教室。

忙しい日々ですが、充実しています
仕事も趣味も全て手作りに関することですが、編み物は超苦手です
編み物できる人を大尊敬してます

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

３月お菓子教室の空席日程はこちらです→★

ル・シュクルお菓子教室(川崎市麻生区・小田急沿線)
le-sucre@hotmail.co.jp