マカロン＆ダックワーズの講習会

５月の応用②はマカロン。
生徒さんの作品です
表面がつるんと焼けてピエも出て、皆さんよく出来ました。

時計回りに、抹茶、竹炭、ココア、キャラメル、きなこ、いちご。
自然食材なので、優しい色合いです
ご自宅でもぜひ作ってみてくださいね。

このメニューは今月あと６回開催します。
レッスンの様子などもまたご紹介できたら…、と思っています


ダックワーズもお作りいただきます。
プラリネ入りのバタークリームと生地の合性が抜群です


応用②はラッピングがつきますので、お持ち帰り容器は不要ですが、保冷バッグ、トートなどの手提げ袋はご用意くださいませ。

基礎、応用①、②すべてのメニューは要冷蔵品です。
徒歩圏以外の生徒さんは必ず保冷材をご用意くださいね。

＊ご自宅で不要になった保冷材がある方は、お教室に寄付してくださ～い。

５月お菓子教室日程＆詳細　→★

ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
le-sucre@hotmail.co.jp