ローズ・ド・ヴェルサイユ★ラデュレマカロンボックス

ローズ・ド・ヴェルサイユのマカロンボックスは、銀座三越リモデルオープン記念の商品で、９月１１日より、銀座三越で先行発売されています。
小さなローズ柄とピンクのボックスがとてもかわいい

紙袋も同じローズ柄。


プラリネ、カフェ、ショコラアメー、ピスターシュ、ローズ、キャラメルサレ。


マカロンといえば。
先日、目黒のパティスリー・ドゥ・カフェの菅又シェフにマカロンを教わる機会がありました。
お店の人気メニュー、エクストレーム、マカロン、ガレットブルトンヌの３メニューでしたが、残念なことに、この日は早く帰宅しなければならず、先に帰ることに。

１３時～スタートで、１７時までには終了のはずだったのですが、途中ハプニングなどもあり、まだまだ終わりそうになく、後ろ髪引かれる思いでの帰宅となりました
ちょうどマカロンの仕上げにはいった段階でしたので、１つ頂くことができました

マカロンは、いろいろなシェフの講習会に参加していますが、それぞれこだわりを持っていらして、奥深いなあ、と毎回思います。
つややかでピエも綺麗。
わたしも久しぶりにマカロンを作りたくなりました


＊お知らせ＊
９月１６～２５、秋休みをいただきます。
この間のお問い合わせに関しましては、返信が休み明けになる場合もございます。
予めご了承くださいませ。



＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★



ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
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