明日からです♪（クリスマス講習会予約）

どんより曇り空のハロウィンですね～
今日は10月のラストレッスン、カスターニエンシュニッテンでした。
大阪から受講してくださったMさん、ありがとう
今日はル・シュクル参加だけのためにお越しいただき、即帰阪されるのだそう。
ひゃ～、恐縮です
しかもまたまたお土産（栗の和菓子）いただいちゃいました
どうぞお気遣いなく

明日から１１月だなんて！！
１年ってなんて早いんでしょう。
もうクリスマスグッズがたくさん出回っていますよね～

ボストン帰省の際、かわいいアドベントカレンダーがたくさんありましたので、ご紹介します。
木製で１２月１日～２４日までの扉が開くようになっています。（キャンディやメモなど入れておき、毎朝あけてカウントダウンしながらクリスマスまでを過ごします）



他にもいろいろな種類がありました。
我が家にはこういったアドベントカレンダーが２つありますが、新商品を見るとまたまたほしくなってしまいます（置くところがないので断念）

いつか（老後？）こういったアメリカ雑貨やアンティーク食器などの販売も手がけられたらいいなあ、と思っています

明日はフリーペーパーの取材で、クリスマスケーキ＆スイーツを３品作ります。
１２月レッスンにはないメニューですが、日程がとれたら単発講習会を入れるかもしれません。（未定）

そして明日。
１１月１日20時～、
クリスマス講習会のご予約がスタートします！！
たくさんのメール、お待ちしてます
新規の方もご遠慮なく～
詳細ご覧の上、お申込みくださいませ。→★★★

＊新規の方
hotmail、またはniftymaiｌ
le-sucre@hotmail.co.jp
（プロフィール欄からはnifty宛に送信できます）…メルアド表示まで少しお時間かかります

＊生徒さん
上記＋携帯メールいずれかへ

＊お電話では受け付けておりません～


...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo

１１月のお菓子教室日程→★
１２月クリスマス講習会日程→★★


ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
le-sucre@hotmail.co.jp
（プロフィール欄からはnifty宛に送信できます）

恐縮です～

生徒さん（素敵な女医さん）から京都開新堂のクッキー詰合せをいただきました
事前に予約しておかないと買えない貴重なお宝クッキー
缶の中にたくさんのクッキーがびっしり！！
サクサクでとっても美味
ご馳走さま＆ありがとうございました。


先週、鹿児島からカスターニエンシュニッテン（ウィーン風モンブラン）に参加してくださった方からは、マカロンストラップをいただきました
ＮＨＫの朝のニュース番組の「まちかど情報室」で紹介されて、ほしいなあ、と思っていたのでびっくり！！
しかも色までほしいと思っていたライトピンク
ジッパーを開けると500円玉が４個入るので、手ぶらで散歩したいとき財布を持たなくてもＯＫ
遠方からのご参加なのに、お土産までご用意くださって恐縮です
ありがとうございました。


先週ご入会くださった方からは、手作りのプリザーブドフラワーをいただきました
シックなパープルが今の季節にぴったり
ありがとうございます。

お菓子作りを習いに来られる方は、他にも何か手作りの趣味を持っている方が多いです。
お花や、パン、お料理、手芸、陶芸、ポーセリンペインティング、などなど。
多趣味な方が集まるので、自然に会話がはずみます


横浜の生徒さんからは、レジオンのパンをいただきました。
レッスン前にお店に寄って買ってきてくださったのだそう。
おにぎり形のパンにはキノコやご飯が入っていて、２度おいしいパンでした
ご馳走さま＆ありがとうございました。

下に敷いているカップケーキ模様のキッチンペーパーも以前生徒さんからいただいたもので、ハワイ旅行のお土産です。
その節はありがとうございました

とてもかわいいので、ボストン帰省のたびに探していますが、同じ物は見つかりません
ハワイまで買いに行っちゃおうかしら？

Ｍさん、Ｆさん、Ｓさん、Ｈさん、Ｍさん、Ｋさん、
みなさん、ありがとうございました
いつもほんとに恐縮です。
みなさまどうぞお気遣いなく


昨日に続き、今日もハロウィンレッスンでした。
Ｍさんの作品をお借りしました

みなさん、大変上手にできました！！！
明日の朝食に良いかもね～
チンしてお召上がりくださいませ

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１１月のお菓子教室日程→★
１２月クリスマス講習会日程→★★


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ハロウィン講習会

今日＆明日は、ハロウィン講習会。
パンプキン風味のマフィン＆クッキー、ブラックココア風味のマフィン＆クッキーをお作りいただきました


先月のボストン帰省で買ってきたカップケーキスタンドに、皆さんの作品をのせて撮影会
ピンクのスタンドはハロウィンカラーに合わないかな？と思ったものの、カワイイ
皆さん大変よくできました！！


クッキーはCさんの作品をお借りして撮影させていただきました。
Cさんは来週パリに行くそうです
Cさんは２回めのパリ。他のみなさんもフランスに行ったことがあり、皆でフランス話で盛り上がりました～
最後は話が脱線して、なぜかホラ～話で終わったのですが、みんな今夜コワイ夢を見なければ良いのだけど～

明日もハロウィン講習会です。
キャンセル待ちの方、ご参加いただけなくて申し訳ございません
来年も希望者の方がいらっしゃれば開催しますね。
気長にお待ちくださいませ。


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１１月のお菓子教室日程→★
１２月クリスマス講習会日程→★★


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ガラスのかぼちゃ

吹きガラスで、かぼちゃを作りました
手前の４つが私の作品。
中央の顔が描かれているものは先生の作品です。
素麺のような細いケイン（ガラスを棒状に伸ばしたものでこれも手作り）をバーナーで溶かしながら描くので難易度が高く、私にはまだ無理


私の作品。
ピンクのは底が空洞になっています。
他の３つは穴がないタイプなので、ペーパーウエイトか置物として。


中にライトを入れるとこんな感じ。
上には穴がないのでキャンドルは無理ですが、電池式のライトがぴったり入るサイズです。
表面のレース模様が見えますか？
これも私の手作りなんですよ～
シンデレラのガラスのかぼちゃみたいでロマンティックでしょう？

吹き竿にガラスを巻き付けて製作するので、上か底に最後まで竿がついてます。
底を空洞にすると上に最後まで竿がついてるので、くるるん（緑のツル部分）には出来ないんです～

置物のほうは、底に竿がついてるので、上のツルをくるるんに出来るんです。
なんだか頭が混乱しそうですよね

先日は、レース模様のステキな花瓶を作りました。
まだ工房にあるので、早く連れて帰りたいです

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１２月のクリスマス講習会日程をUPしています。
予約開始は、１１月１日（月）２０時～です。
既に数件メールが入ってますが、まだですよ～～

受付は、携帯、nifty、hotmail、いずれかのメールでお願いします。
電話での受付はいたしません。
混乱しますので、メールは１ヶ所のみでお願いします。
（携帯、nifty、hotmailに同じメールを複数送る、とかはなさらないようお願いします）

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１１月のお菓子教室日程→★
１２月クリスマス講習会日程→★★

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クリスマス講習会日程(１２月５日追記）

＊＊お知らせ＊＊
リクエストにお答えして、水玉ケーキの追加日程を設けました。
１２月２５日（土）１０時～、クリスマス当日の開催です！！
誠に勝手ながら、既にご予約済の方の日程変更はご遠慮くださいまうようお願いいたします。
ご予約はメールにて受付中です。＊＊満席になりました＊＊

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●いちごのノエル （５号サイズ）
スポンジ生地の作り方、生クリームの塗り方をレッスンします。
つるん、と綺麗に塗るコツ！を伝授しま～す
＊オーナメントは変更になる場合もございます
　１２月　７日（火）　満席
　１２月　８日（水）　満席　
　１２月　９日（木）　満席
　１２月１２日（日）　満席


●ブッシュドノエル（約24ｃｍ）
軽い食感のチョコレートバタークリームをレッスンします。
＊オーナメントは変更になる場合もございます。
　１２月　２日（木）　満席
　１２月　３日（金）　満席
　１２月　５日（日）　満席
　１２月２４日（金）　満席


●いちごのバスケット（６号）
スポンジは５号ですが、生クリームをたっぷり使いますので出来上がりは６号サイズになります。
レッスンではサンタのオーナメントなどを飾って、も～っと華やかに仕上げます。
カゴ編みクリームの絞り方や、雪の結晶チョコの作り方をレッスンします。
　１２月１０日（金）　満席　
　１２月１９日（日）　満席
　１２月２１日（火）　満席
　１２月２２日（水）　満席
　１２月２３日（祝）　満席


●ピンクの水玉クリスマス（５号）
水玉模様の生地をレッスンします。
中はいちごのムースです。
デコレーションには、いちごを飾っても～っと華やかに仕上げます。
　１２月１３日（月）　満席
　１２月１４日（火）　満席
　１２月１５日（水）　満席
　１２月１７日（金）　満席
　１２月１８日（土）　満席
　１２月２５日（土）　満席

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メールタイトルは「１２月予約」でお願いします。
新規の方は、住所、氏名、携帯番号、ＰＣアドレスまたはＦＡＸ番号をそえてお申込みくださいませ。
ご予約後、返信メールまたはＦＡＸにて地図＆詳細をお送りいたします。

ル・シュクル生徒さんはお名前だけでＯＫです。

予約希望日は、第一希望、第二希望など、できれば可能な日程を複数お知らせください。
返信メールにて、予約決定日をご連絡いたします。

クリスマスレッスンはキャンセル不可です。
ご予定確保のうえお申込みくださいませ。
　 （代理出席可能です）


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先日。
ＮＨＫＢＳの番組からお菓子製作を依頼され、都内スタジオで収録に参加してきました。
いわゆる「消えもの」担当です。
台本にも、製菓製作・監修として私の名前が入っていて感激
俳優さんやスタッフの方も、お菓子の写メをお撮りになったり試食されたりして、終始和やかな雰囲気でした。
放送日が決まりましたら詳細をご案内いたします。
あ、私は出演してませんのであしからず


搬入前の荷物です～
ダンボール５箱、ケーキ箱の入った袋４つ、道具を入れたカゴ＆ころころバッグ。
大荷物でした～

１２～１３種類、１００個以上のお菓子＆パーツを殆ど１日で作りました。
お教室では、私が作りたいお菓子しか作りませんが、
今回のように、台本（セリフ）にそったイメージのお菓子を作る、という経験は初めて。
とても楽しかったです
詳細（お菓子写真など）は、放送終了後にＵＰしますね。

ほっとひといきも束の間。
今度は、地元フリーペーパーのクリスマス特集の取材が入ってま～す


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栗の講習会

先日、栗タルト＆マドレーヌ講習会第１回目を開催しました。
今後はあと６回ほど開催しますが、キャンセル待ちの方が多いため、１月も開催の予定です。

栗のマドレーヌは、焼きたてはふんわり。
翌日はしっとり。
マロンクリームを生地に混ぜ、渋皮煮の栗を入れています。
栗の形がかわいいですよね～

みなさん、大変よくできました

さてさて。
今週の私はかなり多忙！！
月末まで目が回りそうなくらいです。
それとは関係ないのですが、教室都合により今週土曜日レッスンをクローズさせていただきました。
楽しみにしていた生徒さん、申し訳ありません。
振替日に参加可能なかたはご連絡くださいませ。


くるんと「のの字」。
栗の緑茶をお入れしました。

電話待ちのわずかな時間で更新でした～～
おっと、電話です！！
ではまた

＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★


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フランス地方料理と抹茶ロール

先日、フランス地方料理の講習会で習った、パイ料理。
パイ生地に、生のジャガイモとチョリソーを入れて、アパレイユなしで焼くだけ。
ホイルで煙突を立てて焼き、焼成後に生クリームを注ぎいれて完成です。
キッシュよりあっさりしたお味


ブリオッシュのようなパンと、奥の真っ黒に焼くのが特徴のチーズケーキも習いました。
レシピをバッグに入れたままファイリングしてなくて、ちゃんとした名前を紹介できなくてすみませ～ん

...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡


ル・シュクルの本日のメニューは、抹茶ロールでした。

のの字のカーブが、カクンと急カーブになってしまいました～
和三盆の優しい甘さで、しっとりした生地も好評でした

みなさん、とっても上手に出来ました



●お知らせ
10月23日（土）和栗のモンブランに空席ができました。
日程表は満席のままですが、１つ空席がございます。
ご希望の方はお問い合わせください。
新規の方も大歓迎で～す


＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★


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季節の和菓子

東急東横店のれん街にて、１日１５箱限定で販売中。
栗そのものの形でかわいいですよね～
清月堂の「みのりの秋」。
詳細は東急百貨店のWEBちらしをご覧くださいませ。

本物そっくり！！！

そして。
昨日我が家にお客様がいらしてたのですが、手土産に桃林堂の小鯛焼をいただきました

小さくてかわいい～
青山に行くたびに気になりつつ買ったことがなかったので嬉しいです
Oさん、ありがとうございました。

和菓子に合う和食器もほしい今日このごろ…。
いやいや、断捨離せねば


●お知らせ
10月23日（土）和栗のモンブランに空席ができました。
日程表は満席のままですが、１つ空席がございます。
ご希望の方はお問い合わせください。
新規の方も大歓迎で～す


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ボーヴィレのテーブルトレイ

フランス展で購入した、ボーヴィレのテーブルトレイ。
結構大きめで一瞬迷ったものの、ビビビッと来たからにはご縁があるというもの。

マカロンやカリソン、ショコラなどのスイーツ柄で、大人っぽい雰囲気。
美しいインテリア雑貨という感じです。

他に赤とグリーンもありましたが、一番ホワイトレースが引き立ってみえるグレーにしました。
同じ柄のテーブルクロスも購入を検討中です。
１７０×２４０cmなので、我が家のアンティークテーブルにちょうどいいのですが、そのテーブルはパントリーで冬眠中
広い家なら、置けるのですが。
あ～、早くおうちがほしい

トレイと言えば、先日カルトナージュでこんなものを作りました

実はミニサイズのアイロン台です。
木製の板と厚めの綿を使い、防水シートも入れています。
ハンカチなどの小物のアイロンにちょうどいいサイズですが、雑貨を飾る台にも使えるかな？と思い、
当初の目的とは違って、雑貨トレイとして活用中。
サイドに同色のリボンも巻いて、目立たないところも凝ってます～

以前、生徒さんからいただいたフランス雑貨を置いてみました。
石膏のエンジェルや薔薇はとても良い香り
ホワイトフラワーサシェも、別の生徒さんから以前いただいたものです。


先日、少しお休みされている生徒さんからアテスウェイのガトーショコラが届きました
ありがとうございます
御礼のメールを入れたら戻ってきたので、お葉書をお送りしました。
Sさーん、新しいメルアドお知らせくださませ～～
　
Sさんは最近ママになったそうです
ご出産おめでとうございます！！！

そして、別の生徒さんからはご懐妊の報告
少し前に大病されて大きな手術を受けて長期入院されていたTさん。
元気になってよかった。
そしてママになる日が来て本当によかった！
早くかわいいＢＡＢＹに会えますように


他の生徒さんからも、たくさんお土産をいただきました。
美味しい手作りパンをくださったＳさん、
ペニンシュラチョコと大阪土産をくださったＭさん、
スイーツ雑貨をくださったＨさん、
京都土産をくださったＮさん、
みなさん、ありがとうございましたー
お写真ご紹介できなくてごめんさない

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２５年ぶりの…

３連休はいかがお過ごしでしたか？
私は実家（広島）に帰ってました～
瀬戸内海で生まれ育ったので、潮の香りに癒されます

帰省最大の目的は、２５年ぶりの同窓会
学生時代のではなく、職場の同窓会なのですが、２５年前に既に働いてたなんて
いつの間にか、自分でもビックリするような年齢


お店は私のチョイスで、玉の井へ。
全室個室で京都の料亭のような雰囲気ですが、リーズナブル。
八丁堀、紙屋町などの繁華街や、平和公園からも徒歩圏内です。


銭湯のような靴箱が並んでいます。
２５年ぶりの再会でテンションがあがりすぎて、かなりピンボケ


個室までの通路は、照明が玉模様になっています。


お部屋の横に、足湯があります。


3000円のコース料理で、お刺身、天ぷら、焼魚、ステーキ、栗ご飯などなど。
最後にアイスクリーム３種＆コーヒー
このお値段だと東京ではありえないボリューム。
さすがの私も食べ切れませんでした～
話に夢中で、料理写真はデザートのみ
＊全部ピンボケですみませ～ん


当時は寮生活をしていましたので、２４時間寝食ともにした、いわば戦友のような関係です。
今とは全く違う職種でしたので、今はお菓子教室を主宰していると話したら、皆ビックリしていました
懐かしい思い出話や、近況報告などなど。
本当に楽しい時間でした
今後は毎年「戦友会」を開催しよう！と盛り上がりました～

玉の井
　広島市中区三川町10-13 （100ｍ道路・平和大通り沿い）
　082-545-0123


...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡　
　


先月のボストン帰省、今月の広島帰省、とたくさんお休みをいただきましたので、今週末から年末まで、フル回転の毎日になりそうです
今月は、お菓子教室の新規ご予約もたくさんいただいております
月末までほぼ満席ですが、若干空席もございますのでお問い合わせくださいませ。
１１月ご予約も受付中です



＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★



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日本橋三越フランスフェア

日本橋三越で開催されている、フランスフェアに行ってきました。
ドミニクドゥーセの、バニラカヌレ＆ショコラカヌレ。
2010モンドセレクションにて銀賞を２つ受賞された商品で、フランス大使館御用達だそうです
秋らしくパンプキン形のドイリーを敷いてみました。


素敵なトーションとトレイを買いました
また後日ご紹介したいと思います

日本橋三越催会場にて、明日11日までの開催です。

＊１０月のお菓子教室日程→★
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＊コメント欄はお休みしています

かぼちゃのパンを習いました～

久しぶりにパンを習ってきました

中に、蒸したカボチャと挽肉などを炒めたものを入れて成型し、タコ糸でしばって揚げています。
あら熱をとり、タコ糸をほどいてパセリの茎をさしたら、
カボチャのパンの出来上がり

パン作りは製菓学校でも習ったし、パン教室にも長年通った経験もあり、かなりハマった時期もあったものの、すっかりご無沙汰

今日は、計量するところからスタートして、なんと手ごね！
１からのスタートでしたが、２時間半後には試食でした
こね方＆分割方法、成型の仕方など。
今までいろいろなところで習ってきたやり方とは全く違うのでビックリしましたが、今日習ったほうが簡単
勉強になりました～


同じ生地でドーナツも作りました。
フワフワで甘さ控えめ。
おいしかったです
思ったより簡単に作れたので、忘れないうちに家でも実践したいと思います



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完売御礼♪♪

販売開始の本日１３時半になってすぐ～１７時頃まで。
今日は携帯が鳴りっぱなしでした

実は今日のレッスン後、急用で出かけなければならなくなり、
夜になって帰宅したため、急いでメールを整理して先着順に返信を差し上げたところです。

ウィリアムズソノマのドングリ型＆木の実型を今回ご購入できなかった方は、次回同じような機会がありましたら、
優先予約できるよう配慮したいと思っています。

どうぞご了承くださいませ。


...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡


今日は、カスターニエンシュニッテンというウィーン風モンブランのレッスン日でした。
モンブランは、白い山という意味なのですが、
まさに白い山のお菓子ですね～


ハロウィンが近いので、パンプキンやゴーストのスプリンクルを付けて作ったチョコレートリーフを飾りました
チョコレート入りのスポンジ生地なので、とってもしっとり。

スポンジの上は、ガナッシュ、マロンクリーム、生クリーム、と。
栗スイーツが美味しい季節になりました

全て満席でしたが、２０日に空席が１つできました。
水曜日１０時～です。
ご希望の方はお問い合わせくださいませ


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＊１１月のお菓子教室日程→★



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ナンタケット島の思い出 (2010ボストン帰省⑥)

ナンタケットでの宿泊は、メインストリート沿いのＢ＆Ｂ。
１８８３年に建造された趣のある建物でした。

アンティークな雰囲気が素敵です
100年前、どんな人が住んでいたのでしょう？


散歩中に見つけた家です。
こんなお家に住みたいなあ～


ドアノックがクジラ。
かつて捕鯨の島だった名残り


ナンタケットバスケット。
きめ細かく編まれていて、大量生産の土産物（←それでも200ドルはする）とは質が全く違います。
鯨骨や象牙の装飾が施されているものは芸術品。
それにしても、バッグ１つが何十万も何百万もするなんて～
やはりセレブだけが持つものなのね


グレイレディ。
灰色の壁が続く街並み。
窓辺に花が植えられて、地味な灰色がお花のカラーを引き立てていました。

この土産物屋あたりで、リチャードくんだけ別行動。
その間に、バスケット形のネックレスを買ってくれていました。
前日。私が宝石屋さんのウィンドーを見て、かわいいと言ったものでした。
ほんとのバスケットは無理だからね、って。
そりゃそうだ


今回もロブスター食べました～
無言で集中


ロブスターとクラムチャウダーはボストン名物
ママさんとリチャードくんは苦手なので、別のものを
この２つが苦手だなんて信じられない！！！


ハイアニスから乗って来た高速フェリー。
大西洋の荒波でずいぶん揺れました

マーサズ・ヴィニヤードもナンタケットも素敵な島でした。
どちらも期待せずに行ったのがかえって良かったのかもしれません

＊昨年、マーサズ・ヴィニヤードに行った時のブログ→★★★


...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡


明日７日、１３時半。
ウィリアムズソノマの型のご予約を開始いたします
（フライングしないようにネ）
お店の在庫を丸ごと買い占めてきたわけですが、問い合わせ数が在庫数をすでに上回っています
一般の方からのお問い合わせも多数いただいておりますが、
生徒さんのご予約分で完売になりそうなので、ご了承くださいますようお願い申し上げます

受付は、niftyメールまたは携帯メール。
結果連絡は翌日になるかもしれません。
予めご了承くださいませ。。


＊ウィリアムズソノマ 木の実型＆どんぐり型ご予約について→★

＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★



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ナンタケット島 (2010ボストン帰省⑤)

アメリカの実家に滞在中、ママさんを連れて近場に１泊旅行するのが恒例行事になっています。
ハイウェイで１時間のケープコッドは、
欧米からセレブが集まってくる高級リゾート地です。

ケネディ大統領の別荘があることで有名な、ケープコッドのハイアニスまで車で行き、
高速フェリーに乗って約1時間。
ナンタケット島に到着です。
昨年行った、マーサズ・ヴィニヤード島と並んでこの島も人気リゾート地。


おとぎの国のような華やかなマーサズ・ヴィニヤード島とは対照的。
灰色のうろこに覆われた古い住居ばかりが並び、別名「グレイ・レディ」と呼ばれています。

石畳の道路が続く町並みは、とても情緒があります。

ナンタケットは、メルヴィルの白鯨という小説の舞台で有名で、アメリカ人なら誰でも知っているそうです。（私は知らなんだ、ま、日本人だしネ）
日本なら、夏目漱石の坊ちゃんとかでしょうか？
昔、捕鯨で栄えた島ですが、今はナンタケットバスケットで有名なので、ご存知の方も多いかと思います。
バスケット界のエルメスと言われ、超～超～高級なバスケットです。


お店のショーケース。
右の大きい方が普通に持ち歩くくらいのサイズで、約２５万円。
小さい方も１８万円くらい。
こんなの安い方なんです。
高いものはケタが変わりますから～

象牙や鯨骨の装飾がついた３０万くらいの素敵なバスケットを見ていたら、
短パンでサンダル履きの欧米人女性が、
「これ素敵ね、買うわ！」
と即お買い上げ


バスケットミュージアムには、見事な装飾が施された素敵な作品が展示されています。
値段をつけるとしたら、家が買えるとか買えないとか。

もともと捕鯨船で男たちが鯨の油を入れるカゴを作ったのが始まり。
捕鯨といえば、鯨の形のチョコレートがあると聞いていたので、チョコレート専門店に買いに行きました。


姪っ子のお土産に

   
石畳が続く静かな島でした。
このガタガタ道こそ情緒があるのですが、ママさんには歩きにくいと不評でした

華やかなマーサズ・ヴィニヤードよりも、この島の方が落ち着いていて好きだというリチャードくん。
今度は自転車で周りたいなあ、と。
８０過ぎのママさんと一緒ですから、今回はゆったりのんびり。

マーサズ・ヴィニヤードとナンタケットの２つの島を結ぶフェリーもあります
どちらも訪れたのは９月。
ハイシーズンが過ぎ、観光客が減ってゆっくり周れる一番いい時期だそう。

次回、もう少しこの島をご紹介したいと思います。


昨年、マーサズ・ヴィニヤードに行った時のブログ→★★★



ウィリアムズソノマ 木の実型＆どんぐり型ご予約について→★

＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★



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秋の風景 （2010ボストン帰省④）

紅葉といえば、メープル街道のあるカナダが有名ですが、ボストンを含むニューイングランド地方の紅葉も素晴らしいです。
今はまだ始まったばかりで、少し色づいているだけ。
ドライブ中に美しい風景を見かけたのでパチリ
実物はもっと綺麗でしたが、写真がへたっぴーなもんで

広大な庭にたくさんの木々。
アメリカの住宅事情は実に贅沢ですねー。
リチャードくんの家の庭も無駄に？だだっ広くて公園みたい。

リチャード家のダイニングの窓辺には、バードフィーダーが取り付けてあります。
朝はひっきりなしに鳥が飛んでくるので、見ていて飽きないです
真っ赤なカーディナルは、毎朝ほぼ決まった時間にやってきます。
幸せの青い鳥のように、真っ青な鳥が来ることも。
ときにはこんなお客さんも
    
網戸越しです～
う～～、かわゆい

そこらじゅうにいるので、アメリカではハト以下の扱いで、誰も写真撮ったりなんかしません
「リスホイホイ」みたいな駆除商品もあったりします


リスは喜び、庭駆け回り～

猫は…




猫は…
私のヒザで丸くなる～
（オットいわく、「クッションがいいんだろう」って…）

ボク、ティッピー。
いくつになっても甘えん坊 ←間寛平を思い浮かべた人はお仲間ですな

とにかく隙あらばヒザに乗ってきます。
かまってかまって～～、って感じ。

哀愁漂う？後ろ姿


ずっとお天気がよかったので、いろいろなファームに行きました


グースゴーズ。
ガチョウひょうたん。
恐竜のほうがイメージ近いと思うんだけどな～
食用ではなく、観賞用なんですって。
日本人や中国人ならなんとか調理して食べそう

近所の池にいる仲良しガチョウ。
ほとんど黒だけど、白いのもいます。

パンを持っていってエサやりをしました。
近所のレストラン＆キャンディストアの駐車場の裏にある池です。

子供の頃、ここのキャンディストアに来るのが最大の楽しみだったというリチャードくん。
今でも最大の楽しみのように見えますけど

あれこれ楽しそうに買ってましたよ～
手前のジョーズグミが気になったりして


カエルのグミも気になったケロ、買いませんでした～


まだまだボストン便りは続きまーす

ウィリアムズソノマ 木の実型＆どんぐり型ご予約について→★

＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★



ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
le-sucre@hotmail.co.jp
（プロフィール欄からはnifty宛に送信できます）

ウィリアムズソノマ 木の実＆どんぐり型 ご予約について

ウィリアムズソノマの木の実型とどんぐり型の購入予約について、お知らせです

数に限りがございますので、当面はル・シュクル生徒さんへの限定販売とさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。

①ウィリアムズソノマ２０１０秋冬限定
　 FALL CAKELET PAN
　秋の木の実４種類型（どんぐり、くるみ、パンプキン、松ぼっくり）
 



●詳細
全体のサイズ（39.7×24.8×H2.5cm）
大きめの型ですので、ご自宅のオーブン（天板サイズ）をお確かめくださいませ。
木の実は１個５cmくらいの大きさで２４個です。
マドレーヌやフィナンシェなどを焼いたらかわいいです

価格は、メールにてお問い合わせくださいませ。


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②ウィリアムズソノマ２００９秋冬限定
   ACORN CAKELET PAN （どんぐり型）




●詳細
全体のサイズ（38.8×29.8×H2.5cm）
大きめの型ですので、ご自宅のオーブン（天板サイズ）をお確かめくださいませ。
全体がどんぐりの形でとてもカワイイ型です。

既に廃盤商品となっており、現地でも入手困難となっています。
今回特別ルートでゲットしてきました
数が少ないので去年購入できなかった方はお見逃しなく

どんぐりは6.7×4.6cmの大きさで１８個です。
木の実型のどんぐりより若干大きめ（長細い）になっています。
マドレーヌやフィナンシェなどを焼いたらかわいいです

価格は、昨年と同価格です。
メールにてお問い合わせくださいませ。

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購入（予約）開始は１０月７日１３時半～
１週間ありますので、お忘れなく

型のご予約は、
niftyまたは携帯へメールをお願い致します。hotmaiでは受け付けません。
下記事項明記の上、送信してください。
当面は、ル・シュクル会員限定での販売となりますのでご了承くださいませ

・氏名
・携帯番号
・希望の型（①、②、両方、のいずれか）

＊年内に教室で受取れるようにしてください。
　 郵送対応は考えておりませんが、遠方の方や現在レッスンをお休み
　 されている方はご相談くださいませ。　　　　

価格やご不明な点はお早めにお問い合わせくださいませ。
ご自宅オーブンに合わない場合も、将来買い替えの際に大きめのオーブンにすると使える日がきますので、ご検討くださいね

先着８名さまに、ハロウィンのミニマフィンカップをプレゼントいたします

●お知らせ
お教室で使っているＭＯＲＡの絞り出し袋とキャラメルティー（11月紅茶ムースで使用）も、まもなくフランスから入荷します。
こちらも数が限られていますので生徒さん限定となります。
ご予約はメールまたは教室にて承ります。


＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★



ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
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