完売御礼♪♪

販売開始の本日１３時半になってすぐ～１７時頃まで。
今日は携帯が鳴りっぱなしでした

実は今日のレッスン後、急用で出かけなければならなくなり、
夜になって帰宅したため、急いでメールを整理して先着順に返信を差し上げたところです。

ウィリアムズソノマのドングリ型＆木の実型を今回ご購入できなかった方は、次回同じような機会がありましたら、
優先予約できるよう配慮したいと思っています。

どうぞご了承くださいませ。


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今日は、カスターニエンシュニッテンというウィーン風モンブランのレッスン日でした。
モンブランは、白い山という意味なのですが、
まさに白い山のお菓子ですね～


ハロウィンが近いので、パンプキンやゴーストのスプリンクルを付けて作ったチョコレートリーフを飾りました
チョコレート入りのスポンジ生地なので、とってもしっとり。

スポンジの上は、ガナッシュ、マロンクリーム、生クリーム、と。
栗スイーツが美味しい季節になりました

全て満席でしたが、２０日に空席が１つできました。
水曜日１０時～です。
ご希望の方はお問い合わせくださいませ


＊１０月のお菓子教室日程→★
＊１１月のお菓子教室日程→★



ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
le-sucre@hotmail.co.jp
（プロフィール欄からはnifty宛に送信できます）