おもてなし料理＆マルシェ・ド・ノエル

お友だちのお料理教室サロン・ド・マルルーに行ってきました
マルルーさんのお教室はいつもおしゃれで素敵
今回習ったミートローフはぜひ自宅でも作ってみたいです

ル・シュクルにも通ってくださっているＨさんと一緒に参加してきました。
おもてなし料理にご興味のある方はぜひご一緒しましょう。
イタリアン、フレンチ、和食、インド料理などなど。
いろんなお料理が習えますよ～

マルルーさんのお教室のあと、国際フォーラム広場で開催中の「ストラスブールのマルシェ・ド・ノエル」に行ってきました
ストラスブールは、フランスとドイツの国境の町。
数年前、フランスお菓子巡りの際に行きました。
観光そっちのけで、陶器のクグロフ型選びに没頭してたっけ

あんまりお店ないよ～、と聞いてはいたのですが、ホントねぇ
でも去年は５８万人動員したらしく、毎年人気のようです。
ホットワインやアルザス地方料理などのワゴンも出ています。
クリスマス雑貨を少し買いました

日比谷シェンテ前広場では、ウィーンのマルシェが開かれているそうです。
行ってきましたよ～、という生徒さんからお土産をいただきました

ハース＆ハースの紅茶とクッキー。
ウィーンの紅茶をいただく機会なんて滅多にないので嬉しいです
ＴＭさん、たくさんありがとうございました

私も日比谷のウィーンクリスマスに行く予定でしたが、ストラスブール（国際フォーラム）でゆっくりし過ぎてタイムリミット。
一応主婦だから～、と早めに帰宅したのですが、やっぱり行けばよかったー。

ストラスブールのほうは２５日夜まで。
ウィーンは２６日１３時まで。

ＴＭさんから、はらドーナツもいただきました～
以前、下北沢にできてすぐ買いに行って以来。かなり久しぶり。
前と味が変わりましたよね？？
前のよりずっと美味しくなってます
おから入りでヘルシ～＆おいし～
ＴＭさん、ありがとうございました

今週は、バスケットケーキが続きます。
今日はオールドノリタケのケーキスタンドにのせてみました。

バスケット絞りは凹凸のないトレイのほうが絞りやすいです。
ケーキ箱にセットされているトレイがフラットでない場合は、厚紙＆アルミホイルなどで手作りして来られても良いですね～
（お箱＆フラットトレイは教室でもお分けできます）

2011年１月、２月のお菓子教室日程はこちら。→★

　
ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
le-sucre@hotmail.co.jp
（プロフィール欄からはnifty宛に送信できます）