バースデーケーキ

３０×４０ｃｍの大きなバースデーケーキを作って欲しいというご依頼がありました。
スポンジ＆生クリーム、ベリー系でかわいい感じ、２４のプレートとバースデープレートに名前を入れて…あとはお任せ、とのこと。

青山アニバーサリーのケーキをイメージして作ってみました。
いちご、ラズベリー、ブルーベリー、エディブルフラワー、チョコで作った淡いピンクのお花を散らし、サイドはバスケット絞り。

朝７時～作って、８時半に出来て、急いで出かける準備をして、
時間がないのでケーキの写真を２〜３枚パパッと撮ってタイムリミット！９時には家を出るという、ハードな朝でした


以前、ある番組の菓子製作を担当させていただいたご縁で、今回のご依頼がありました。都内の番組撮影スタジオまで届けてきました。皆様にご好評いただき、嬉しい限りです。


スタジオからすぐに銀座に移動。
友人と約束していた都内一日観光へ。
最近、都内周辺居住の人たちによる都内一日観光がはやっているそうなんです。


涼しくていいお天気で観光日和でした
朝から大きなケーキを作って、美味しいランチを食べて観光もして。
忙しかったけど、夢のように素敵な一日でした。
が、このあと帰りに大事件が待っていました
鍵をなくして家に入れず、途方にくれてパニックにスペアキーを持っているリチャード君は海外出張中
ホテルに泊まる？夜行で実家に帰る？落ち着いて落ち着いて…
よく考えて…
結局タクシーの中に落としていました。親切に家まで届けに来てくださいました。無事家に入れて良かった！！最近物忘れがほんとにハゲしくてこわいです(>_<)

５月日程　→♪♪♪

ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
le-sucre@hotmail.co.jp
または、
satokokato@mbn.nifty.com