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2011年8月 4日 (木)

アトリエ 辻 東京

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エコール辻東京が授業の一環として運営している実習ショップパティスリー、
ATELIER TSUJI TOKYO(アトリエ辻東京)に行ってきましたrvcardash

若い学生さんたちが張り切って働いていて、でもちょぴり不慣れな感じもあり。
一生懸命さが伝わってきて、感動しましたconfidentheart04

写真のケーキは、ショコラ・ピスターシュ。
グラサージュショコラがつやつやshineですheart

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パリブレストです。
来年は、パリブレストレッスンを開催しようかな、と思っていますheart01

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ブールドネージュフランボワーズ。
フランボワーズの酸味が今の季節にちょうど良いですheart02
見た目もキュートnote

恩師といろいろお話も出来て嬉しかったですheart
先生に撮影許可cameraをいただいたので、ちょっと店内をご紹介しますネ。

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実習室がガラス張りになっていて、生徒さんが作ったり袋詰めしたりする様子を見ることができます。
みんな若くてキラキラしてますshine
自分が若かったころを思い出して、きゅんheart02としちゃいましたconfident

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焼菓子も生菓子も種類は多くないのですが、一生懸命作って販売しているので、応援したくなりますheart01
お客さんいっぱいで繁盛してました^^

パンbreadは13時頃に種類が揃うそうです。
次回はパンも買ってみようと思います。

営業日程は、基本的に木金の12時~15時半ですが、8月は2(火)3(水)でした。
9月以降はまだ未定のようです。
学校HPでご確認くださいませ。

●アトリエ 辻 東京
東京都国立市富士見台2-13-6
042-571-1621
 *駐車場はありませんが、コインパーキングが近くにあります。
   ラスト写真のガラスの奥にチラッとparking写ってます。

大阪天王寺のキューズモール内のPLT(パティスリーラボ辻)にも機会があれば行ってみたいですheart

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9月お菓子教室日程 → ★★★
ご予約受付中ですheart

ル・シュクルお菓子教室(神奈川県川崎市麻生区)
satokokato@mbn.nifty.com

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*ル・シュクル夏休みのお知らせ*
8月 7日~8月25日
9月15日~10月2日

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