カップケーキ専門店（2011ボストン帰省⑥）

ボストン市内のニューベリー通り（銀座のようなブランドストリート）にある、カップケーキ専門店「SWEET」に行ってきました

2011ボストンスイーツアワードで１位になった人気店です
HPもとてもかわいいので、
このblog記事を読み終わったらぜひ飛んでみてください。→☆


白を基調としたインテリアで、おしゃれな店内
カップケーキのロゴがとってもキュート！！

ピンクレモネードはテイクアウトにしました。
ドリンクをイメージしたケーキなので、ストローが飾りについていてカワイイ

とても美味しかったのですが、生地の中までショッキングピンクです！！
日本ではスポンジ生地にタール色素を使うことが食品衛生法で禁止されていますが、アメリカでは合成色素に関する基準が甘く、原色のクリームや生地のお菓子をたくさん見かけます。
このピンクはまだ薄いくらい





レモン、レモン×ラズベリーも気になったのですが、またの機会に



かわいいお箱は有料ですが安いです。
1個用の箱がたしか５０セント。
リボンは好きな色が選べます。
もちろんピンク



カプチーノ味のミニサイズを店内で食べました
リチャードくんはチョコのを食べてました。
ここのカップケーキは、生地がしっとりしてるけど軽く、甘さ控えめ。
そのぶんフロスティングがしっかり甘い。
　　　　　　＊砂糖、バター、クリームチーズなどを練った甘いペースト状のクリームや、
　　　　　　　　 アイシング、フォンダンなど、菓子を覆う甘いクリームの総称
フォルムはシンプルながらもキュートで、お味もバランスが良く、実に美味
このお店はリピ決定です
来年も行けるといいな～



日本に進出したらいいのになー
お店のカップケーキのイラストが入ったＴシャツをスタッフの方たちが着ていて販売もしているとのことでしたが、あいにく在庫切れ
とてもかわいかったので、次回買えるといいな、と思ってます。

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９月３０日（金）に無事帰国しました
東海岸と日本では１３時間時差があるので、昼夜逆転。
猛烈な時差ボケで参ってます

DOOR TO DOORで２６時間。
この疲れも大きいです～
来年からボストン直行便が出来るので、次回から少しはラクになるかな？

１０月４日から、ル・シュクルお菓子教室を再開します。
お休みしている間に、空席情報に変動がありました。
参加ご希望の方は、１０月日程を再度ご確認くださいませ


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アメリカでUPしたブログ写真、容量が大きかったようですね～
向こうのPCではちゃんとUPできてたのに？？
修正しましたので、ボストン帰省②～⑤を再度ご覧いただけましたら幸いです
ボストン帰省②→★（ウィリアムズソノマ）
ボストン帰省③→★（乗馬など～）
ボストン帰省④→★（ブレーングミ）
ボストン帰省⑤→★（モダンペストリー）

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アメリカにいる間、
トンイ（ＢＳ放送中の韓国ドラマ）はどうなったんだろう？
とず～っと気にしてました
録画していかなかったので、２週分飛んでます
誰か録画してませんかぁ～～？
ＤＶＤ募集中～

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１０月お菓子教室日程　→　★★★
　　ご予約受付中です

ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
satokokato@mbn.nifty.com