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2011年10月 2日 (日)

カップケーキ専門店(2011ボストン帰省⑥)

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ボストン市内のニューベリー通り(銀座のようなブランドストリート)にある、カップケーキ専門店「SWEET」に行ってきましたheart01

2011ボストンスイーツアワードで1位になった人気店ですshine
HPもとてもかわいいので、
このblog記事を読み終わったらぜひ飛んでみてください。→

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白を基調としたインテリアで、おしゃれな店内heart04
カップケーキのロゴがとってもキュート!!

ピンクレモネードはテイクアウトにしました。
ドリンクをイメージしたケーキなので、ストローが飾りについていてカワイイheart01

とても美味しかったのですが、生地の中までショッキングピンクです!!
日本ではスポンジ生地にタール色素を使うことが食品衛生法で禁止されていますが、アメリカでは合成色素に関する基準が甘く、原色のクリームや生地のお菓子をたくさん見かけます。
このピンクはまだ薄いくらいbleah

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レモン、レモン×ラズベリーも気になったのですが、またの機会にshine

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かわいいお箱は有料ですが安いです。
1個用の箱がたしか50セント。
リボンribbonは好きな色が選べます。
もちろんピンクheart02

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カプチーノ味のミニサイズを店内で食べましたrestaurant
リチャードくんはチョコのを食べてました。
ここのカップケーキは、生地がしっとりしてるけど軽く、甘さ控えめ。
そのぶんフロスティングがしっかり甘い。
      *砂糖、バター、クリームチーズなどを練った甘いペースト状のクリームや、
         アイシング、フォンダンなど、菓子を覆う甘いクリームの総称

フォルムはシンプルながらもキュートで、お味もバランスが良く、実に美味heart01
このお店はリピ決定ですnote
来年も行けるといいな~

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日本に進出したらいいのになーheart04
お店のカップケーキのイラストが入ったTシャツをスタッフの方たちが着ていて販売もしているとのことでしたが、あいにく在庫切れsweat01
とてもかわいかったので、次回買えるといいな、と思ってます。

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9月30日(金)に無事帰国しましたairplane
東海岸と日本では13時間時差があるので、昼夜逆転。
猛烈な時差ボケで参ってますsweat02

DOOR TO DOORで26時間。
この疲れも大きいです~
来年からボストン直行便が出来るので、次回から少しはラクになるかな?

10月4日から、ル・シュクルお菓子教室を再開します。
お休みしている間に、空席情報に変動がありました。
参加ご希望の方は、10月日程を再度ご確認くださいませheart


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pencilアメリカでUPしたブログ写真、容量が大きかったようですね~
向こうのPCではちゃんとUPできてたのに??
修正しましたので、ボストン帰省②~⑤を再度ご覧いただけましたら幸いですheart04
ボストン帰省②→★(ウィリアムズソノマ)
ボストン帰省③→★(乗馬など~)
ボストン帰省④→★(ブレーングミ)
ボストン帰省⑤→★(モダンペストリー)

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pencilアメリカにいる間、
トンイ(BS放送中の韓国ドラマ)はどうなったんだろう?
とず~っと気にしてましたcoldsweats01
録画していかなかったので、2週分飛んでますsweat02
誰か録画してませんかぁ~~?catface
DVD募集中~bleah

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10月お菓子教室日程 → ★★★
  ご予約受付中ですheart

ル・シュクルお菓子教室(神奈川県川崎市麻生区)
satokokato@mbn.nifty.com

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