吹きガラスとオールドノリタケ

連日お菓子教室は大盛況です
９月は毎日のように体験参加の方がいらっしゃり、新規の生徒さんが続々ご入会
みなさまありがとうございます。
そそっかしくてボケ気味の私ですが、暖かい目で見守ってくださいね～

午後は翌日の買出しやら、吹きガラス教室やらで多忙な毎日です。
先日、吹きガラス教室で色づけに挑戦しました。

左端のタンブラーは先生のデモ作品です。
均一に薄く出来てて形も完璧
あとは私の作品です。
真ん中２つは、リチャードくんのママにプレゼントするつもりで、心を込めて作りました
初心者にしては上出来でしょ？（先生に手伝ってもらってますが）
ママの喜ぶ顔が目に浮かびます～

以前、ある番組の視聴者プレゼントになったガラスの薔薇。
密かに応募したけど外れちゃいました
そんな話をしていたら、工房の社長さんが目の前でちゃちゃっと（５分くらいで！）作ってプレゼントしてくださいました
嬉しい～
すぐ作れるようになりますよ！っとおっしゃってくださったけど、３００年くらいかかりそうです

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最近我が家にやってきたオールドノリタケのトリオ。
薔薇、リボン、うすい水色。エレガントで美しいです。

花器。
エンボスのドットが珍しいです。
昔のノリタケは凝った模様が多かったですねー。

これはずいぶん前に購入したオールドノリタケで、マヨネーズカップと茶漉しです。

茶漉しと三つ足の器に分かれます。薔薇がたくさん描かれていてお気に入り

マヨカップの内側にもレードルにも薔薇。
金彩が苦手な時期もあったのですが、今は金彩が大好き
年をとると好みが変わりますね～

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１０月お菓子教室空席案内を更新しています。
＊９月１１（金）10時～、マンゴームースに空席ができました。
お問い合わせはお気軽に
　
ル・シュクルお菓子教室（川崎市麻生区・小田急沿線）
　le-sucre@hotmail.co.jp

マリアージュフレール＊ボレロ

はちみつムースのレッスンが続いてます
ティータイムの紅茶は、私の気の向くままにセレクトしておりまして…。

はちみつのケーキから「はちみつレモン」を連想し、ルピシアのナツコイ（レモン風味の紅茶でとても美味しい）をご用意していたのですが、あっというまに切らしてしまいました～
期間限定＆大人気で、店頭でもネットでも既に完売
来年は買いだめしなくては

ナツコイとは全く違う紅茶ですが、ケーキデコレーションのお花畑のイメージから、マリアージュフレールのボレロを選んでみました。
地中海の果物と爽やかなお花の香り

マリアージュフレールはマルコポーロが一番人気のようですが、ボレロもおすすめ
この紅茶と合うケーキ、はちみつムースの空席は、９月８日のみとなりました。
ご希望の方は９月日程（←クリックしてね）ご覧のうえ、ご連絡くださいませ。

はちみつムースのガラスのお皿もミツバチ模様。
ずっと以前に横浜のららぽーとで買いました。
ティーポットはイギリスのシェリー。
アンティークにハマるきっかけになった、記念すべき最初に買った品です。

紅茶の話に戻りまして…
ナツコイもボレロも美味しいのですが、私のお気に入り紅茶は、
ラデュレのジャルダンブルーロワイヤルと、マリナドブルボンのシェルダジュール（夏季限定）。
この２つは、どなたが飲んでも絶対「どこの？」と聞かれるほど美味しいです

ルピシアの紅茶もおいしいですよね。
種類豊富でラベルもかわいくて、プレゼントにいただいたり＆差し上げたり
ルピシアオンラインショップでは、９月１０日まで神奈川県民１０％ＯＦＦで～す。

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１０月ご予約＆お問い合わせ、たくさんいただきましてありがとうございます。
おかげさまで、空席日程（←クリックしてね）わずかになりました。
ご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいませ。

ル・シュクルお菓子教室（川崎市麻生区）
　le-sucre@hotmail.co.jp

ティーカップのシャンデリア♪

アンティークのティーカップやお菓子の型、小さなワイングラス、ガラスパーツなどを組み合わせて作られた小ぶりのシャンデリア
ガラスパーツは全て透明で、色ガラスが使われていないタイプは稀なのだそう。
カップのカッティングも綺麗。

イギリスアンティークの家具＆お菓子教室の我が家にピッタリ
お菓子教室と、趣味の吹きガラス。どちらも私の愛する世界で、私のために作られたよう
来週届きます！！

↑グリーンのガラスパーツ付き４個カップ。
カッティングがないシンプルな透明ティーカップ。
こちらはカジュアルなお部屋にも合いそうです。

こちらは１２個カップでかなり大きくてゴージャスです！

私は６個カップのが欲しかったのですが、グリーンのものしかなく、透明で６個タイプが今後入荷するかは店側も全くわからないのだとか

たった一人の職人さん（フランス人とイギリス人のハーフ）が、アンティークパーツを集めてから作成するそうで、ひとつとして同じ物はないのだそうです。

Foundは都立大学の近くです。


●８月９月お菓子教室日程はコチラ（クリックしてね）
●お問い合わせはお気軽に
　le-sucre@hotmail.co.jp
タイトルは、「お菓子教室について」でお願いします。

ティーテーブル

昨日のレッスンは、基礎メニューのクグロフ。
レモン＆オレンジの爽やかな焼菓子。
バターケーキがこんなにふんわり軽くできるなんて！と生徒さんから歓声。
アイシング濃度は好みで。
私はちょっと緩めに。

生徒さんの作品です。
上の方で止めたい場合は、少し固めのアイシングに。
こちらもキュートですネ

６（月）10時～と、１１（土）14時～に空席がございます。
簡単で美味しい焼菓子は、おもてなしや手土産にもぴったり。
受講ご希望の方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
　le-sucre@hotmail.co.jp

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吉祥寺で購入したティーテーブルが今日の午後届きました。

両端のラウンドテーブル×２です。
中央のテーブルは、エクステンションを縮めて４人用にしました。
ご予約６名さまの場合は、２名さまにティーテーブルをお使いいただきます。

大きさも形も探していたイメージのものと近かったのと、在庫限りで廃盤とのことだったので、思い切って２つ購入しました。

ちょっと喫茶店ぽくなった我が家です。
リチャードくんの反応が楽しみ！
早く帰ってこないかな～

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明日は、フロマージュのレッスンです。
皆さんの作品とレッスンの様子をご紹介させていただく予定です。

さくらムースのレッスン♪

今日はさくらムースのレッスンでした。
６名さまでしたので、ご試食はカットしやすいよう丸いセルクルでご用意させていただきました。
レッスンでは、かわいい花セルクルを使用します。

同じお菓子でも型が違うだけで印象が変わりますネ。

こちらの型は、ちょうど５名さま分にカットできます。
花セルクルの追加予約がございましたので、少し余分に発注しました。
若干数ですが、在庫がございますのでご希望の方はお問い合わせくださいませ。
（遠方の方は、型ごと持ち帰られた方が崩れる心配がありません）

ティータイムには、さくらんぼの紅茶をご用意いたしました。

２５年前に買ったノリタケのティーセットです。
小花模様がかわいいけど、今は廃盤のようで残念。
５客しかないので、ノリタケは４客にして、２客はミントンにしました。
ティーマットもミントンです。

表面がエンボス仕上げで七宝焼のような光沢があり、とても綺麗な器。
１００年ほど前のアンティークです。

せっかく皆さん綺麗に仕上げてくださったのに、写真を撮り忘れました
次回のさくらレッスンで、お菓子の集合写真を撮りたいと思います。


●さくらムースレッスンの空席は、
２８日の午後１３時半～のみとなっております。
詳細はコチラ。
ご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいませ。
　le-sucre@hotmail.co.jp

●18日ミルフィーユにご参加予定の、横浜市金沢区TKさま。
　ご連絡事項がございます。
　メール送信しておりますので、返信をお願いいたします。

英国ドールハウス展と英国フェア＊後編＊

前回の続きです。
英国展、素敵でした～
国内海外問わず、旅行は大好きなのですが、イギリスには行ったことがありません。

以前、リチャードくんが仕事でイギリスに３ヵ月行っていたときは、私の代わりにピーターラビットに会いに行ってもらいました。
いつか湖水地方を旅してみたいものです。

会場では、バグパイプの生演奏も。

「丘の上の王子様はアルバートさんだったのね」

気分は一気にキャンディキャンディ。（わかる人だけついて来てネ）

遅めのランチは、三越内にあるグリル満点星のハヤシライス。
ドラマの影響でハヤシライスがブームだとか。
美味しかったけど、足りな～い。

Johanでパンをいろいろ買いました。
これはアプリコットのデニッシュ。フォーク＆スプーンのクッキーがカワイイ。
ケーキにも応用できますよネ。
今度マネしちゃおーっと。

土曜日なのに並ばずに買えた堂島ロール。
生地もしっとり美味しいけど、特に中のクリームがおいしいです。
お隣にお餅を頂いたので、半分おすそ分け。
噂には聞いていたけど初めてだそうで、半分でも喜んでいただけました。

ルピシアのマスカットティーでお茶の時間。
イギリスアンティークのShelley（シェリー）。
１９１８年ころに作られたボーンチャイナです。
やっぱりイギリスにも行ってみたいなあ～

英国ドールハウス展と英国フェア＊前編＊

日本橋三越の英国ドールハウス展と英国フェアに行ってきました。
出かけていたリチャードくんと成城学園で合流。
ここから乗るとお金持ちになった気分だね～、と二人でニヤリ。

しかしまあ、土曜日の午後だというのに、満員電車！
今日は埼玉からの生徒さんもお越しになっていましたが、毎回帰りはこんなに混んでるのかなあ…と思い、改めて感謝の気持ちでいっぱいになりました。

遅めのランチをして、さっそくドールハウス展へ。
ものすごーい混雑でした！

以前、伊豆にドールハウスミュージアムがありましたが、閉鎖してしまって残念。
作るつもりでパーツを集めていた時期もあったけど、大変そうで未だ手つかず。

イギリスで紅茶教室インフューズを主宰されている、スチュワード麻子さんが来店＆出店されていました。
ここの紅茶は日本国内に店舗がなく、取り扱っているお店も限られているそうなので、英国展は狙い目。

フラワーシャンパンとマイレディーを購入。
ドライフルーツ、矢車菊、薔薇などがブレンドされていてとっても良い香り。
１２月のクリスマスレッスンでは、このインフューズの紅茶をお入れする予定ですので、お楽しみに。

閉じると平らに、開くとロールパン入れになる素敵なキッチン雑貨。
キャンディや小物を入れても良いですネ。
カナダでも以前購入しましたが、全く使っておりませ～ん。
でもこれはレースがとっても素敵なので、使いたいなあ、と思ってます。

今日一番の収穫は、インフューズのテーブルクロス。
お菓子やティーセットのイラストがとっても素敵で一目ぼれ。
明日のレッスンから月末まではこのクロスです。

本も購入し、スチュアード麻子先生にサインをいただきました。

三越でいろいろ美味しいものを食べたり買ったり。

また次回UPしますネ～。