サンタの贈り物

クリスマスの朝、ポストにプレゼントが入っていました
煙突がなくて家に入れなかったので、ポストに入れたそうです。
（カードに書いてありました～）

韓国の免税店になかったので、帰国後すぐに新宿に行って高島屋で買ったのだそう。
定価じゃん
免税店になかったら、次の出張か帰省のときでいいと言ったのに～
でも嬉しい

ハートのチャームもかわいい

私からリチャードくんには、プレゼントはおろか、カードもあげてませーん
先月、めがねを買ってあげたので、それでヨシとしました～
（老眼鏡です）

視力２，０がずっと自慢でしたが、２～３年前から近くが見えづらくなったそうで、
この秋ついに老眼鏡（パソコン用）を購入。
思いのほかよく似合ってカッコイイです

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ル・シュクルお菓子教室は、今日＆明日のあと２レッスンを残すのみとなりました。
そろそろ生徒さんがお見えになる時間。
今日も一日頑張りま～す

ラデュレとエルメの限定ケーキは次回ＵＰいたしますネ


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ル・シュクルお菓子教室（川崎市麻生区・小田急沿線）
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プレゼントいろいろ♪②

フランスのマロンブイーなどを日本で展開する会社の社長夫人Yさんから、素敵なプレゼントをいただきました。
石に香水を練り込んで成型したオーナメント。
ひとつひとつ香りが違い、どれもとーっても良い香り
Yさん、ありがとうございました

製菓学校生のYちゃんからキュートなディッシュセットを
ピアス入れにしようかな～
Yちゃん、ありがとう

町田市のHさんからスイーツのテープとカードセットを頂きました
このカードセットは数種類発売されていて、私も何種類か持っているのですが…
この赤いカードのみ持ってなかった！！
Hさん、ありがとうございました

同じく町田市のRさんからいただいたスイーツのカレンダー。
蛇腹式で折りたためます。
かわいい～
2010年が終わっても永久保存です～
Rさん、ありがとう
 
渋谷マダムのYさんからいただいたベアブリック、ディーン＆デルーカのクリスマスキャンディ、ディズニーのかわいいメモ。
去年もこのキャンディーをいただいて、リチャードくんが
「切っても切っても同じ模様の桃太郎飴」　
と言って以来、私とYさんの間では桃太郎飴ということで～
　＊正解はもちろん金太郎。惜しいけど全くの別人
Yさん、ありがとう

藤沢市のKさんからは、なんと！
石垣島ペンギン食堂の幻のラー油をいただきました
日本一入手が難しいと言われる商品と聞いています。
実は２週間ほど前、私は石垣島ペンギン食堂に電話してるんです～
雑誌に掲載されていた五色餃子を注文したのでした。
思わぬペンギン食堂つながりにビックリ
Kさん、ありがとう～

そして、今日の夕方。
パン教室を主宰されているKさんから焼きたてのパンが届きました。
恥ずかしいからUPしないで～、とのことで…
ご紹介できなくて残念。
ツリーの形とサンタの形のかわいいパンでした。
ふわふわで美味しかったです。
Kさん、ありがとう

みなさん、ありがとうございました
お教室に参加してくださることが何よりの喜びで感謝感激の毎日です。
どうぞお気遣いなく

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今日は珍しく２度目の更新。
最近すっかり「ながら族」が板に付いてきて、いろんなことが同時進行できるようになってきました～
これって脳細胞活性化に良いかもね

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プレゼントいろいろ♪①

今朝、ツルッパゲになった悪夢で目覚めたル・シュクルです
良くないことの前兆とか、疲れている証拠なのだそう。
前兆はともかく、若干お疲れモード。
が、今日は悪夢のおかげでスパッと早起き。
サクサク準備も終わり、レッスン前にコーヒーブレイク＆ブログ更新

連日のお菓子教室でたくさんクリスマスプレゼントをいただき、紹介しきれてないのをUPさせていただきます。
みなさん、ほんとにありがとう

都内マダム４名さまからいただいたガラス。
Y中さん、W木さん、O川さん、Y川さん、ありがとうございます
エジプトに行かれた際に買ってきてくださったとのこと。
香水瓶はわかったのですが、もう一方は…？
水パイプのオブジェでは？
と以前エジプトに住んでいたBleuetさん。
Bleuetさんは陶磁器の絵付け教室を主宰されていて、都内マダムは絵付けの生徒さんでもあります。
みなさん長年海外生活の経験があり、話題豊富で面白いマダムたち
みなさん、ありがとうございました
 
そのBleuetさんから、ウェルカムプレートをいただきました
手描きの薔薇がとっても素敵
奥のハートプレートも以前いただいたもの。
絵付けはスイスで学ばれたそう。
Bleuetさんは、スイス、エジプト、アイルランド、ベトナム…と豊富な海外生活を経験されていますが、関西人なのでお笑いのセンス抜群
おおきに～～

今秋１０月にご入会してくださった、IYさんからは手作りのフットカバーをいただきました
スゴイですね～、売り物みたい
大好きな薔薇柄ありがとうございました！！
IYさんはいつも本当に楽しそうにお菓子作りをなさってます。
これって大切なことなんですよね～
手作りは、気持ちにも時間的にも余裕があるときに楽しい気分で作り、愛情エッセンスをたっぷり入れていただきたいな、と思っています。
IYさんを見てると私まで楽しい気持ちになります。
これからもヨロシクね

さて、そろそろタイムリミット。
生徒さんがいらっしゃる時間です。
今日は基礎のラスト、いちごのノエル。
さきほど試食用のスポンジを焼成しました～

ふんわりなだらか～な曲線を描いて焼きあがれば大成功
中はキメ細かい状態です。
紙がシワシワに内側に寄ったり、生地がフラットだったり凹んだりした場合は、泡立て、温度、混ぜ方に原因があることが殆ど。
特に粉の混ぜ方。
こればかりは本を読んでもなかなかマスターできないもの

来年２月にまたスポンジレッスン（ショコラ＊ショコラ）がありますので、スポンジが上手に焼けないって方はぜひご参加くださいね～

２月３月ご予約受付中。
２月日程、まもなくUPします。お問い合わせいただいた方にはUP前に日程をお知らせいたしますので、メールにてお問い合わせくださいませ。

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フォトワークショップ第二回目

リビングルームカフェのフォトワークショップで作ったフォトパネルです。
宿題の「ポストカード３０枚」を提出し、toko先生が選んでくださった３枚の写真を使いました。

お菓子の写真もたくさんポストカードにしましたが、ガラスが選ばれるといいなと思っていたので嬉しい
左は、私が作った吹きガラスのグラス。
真ん中は、アンティークのジャム入れ。都内のアンティークショップで一目惚れして清水の舞台から飛び降りて購入したもの。
右は、ケープコッドのガラス美術館でリチャードくんが内緒で買ってくれていた香水瓶。

どれも思い入れのあるガラスたち。
toko先生のワークショップに出会えたことも今年の大きな収穫。
そして、ここで知り合えた方たちとの出会いも大きいです。
そんな仲間たちの作品もご紹介。


殆どの方が一眼レフ初心者。（わたしも）
でも全部ステキでしょう？

パネルは写真の部分が立体に張り出していて、写真は剥がせるテープで貼ってるのですぐにチェンジできるようになっています。
このパネル作りは結構大変だったのですが、頑張れば家でも作れそうです。

素敵なパネルが出来たことがとっても嬉しくて、帰りにケーキを買って帰りました
頑張った自分へのご褒美です
toko先生、ありがとうございました。

このワークショップは先生の手作りランチも付いています。
 

セイロ蒸しの京野菜＆お肉。
ご飯は、「萩の香り」というお米。美味しいランチでした～
今日はリチャードくんが飲み会（和食を食べるチャンス！）なので、さっそく夕ご飯はセイロ蒸しを作りました。
お昼と具材を変えて、まいたけ、牛肉、長芋などなど。
簡単、ヘルシー、美味しい
これは一人ご飯の定番になりそうです

ヘルシー晩ごはんのあとは、帰りに買ったケーキでティータイム。
（ヘルシーご飯でやめときゃいいのにね…）
久々の成城アルプスのケーキ。
おいしゅうございました


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＊吹きガラスのスノータウン＊

ガラスの「たまごちゃんサンタ」、超かわいいでしょう？
通っている吹きガラス工房で開催中の工房展で購入しました。
社長の奥さま、ちかげ先生の手作りです。
プロの作家さんであり、工房の先生でもあります。
このたまごシリーズは、トラの帽子をかぶったタイプや鏡餅を頭にのっけてるのもあり、どれもとってもキュート

今年もいろいろな出会いがありましたが、中でもこの工房に出会ったことは大きな収穫です
人生がより楽しく豊かなものになりました。

先日、ちかげ先生に「どんぐりケーキレット」を差し上げたら、
お礼に～、とスノータウン一式をプレゼントしてくださいました

作家ものですから結構お高いんです～
海老タイもいいとこです～

たまごちゃんサンタは７～８ｃｍ、ミニ雪だるまは４～５ｃｍくらい（高さ）です。
全て工房展（12月22日まで）で購入できます。
ご希望の方は、ル・シュクル宛お問い合わせくださいませ。
ミニ雪だるまの方はストラップタイプもありますよ～

そして、先日私が作ったブルーグラス。

スカイブルーのガラス粒をつけてねじり、重曹で気泡を入れています。
最近、こればかり作ってます。
同じ大きさにしたいのですが、どうも毎回大きさが違う
でもまだ始めたばかりですから～
マイペースでゆっくり長ーく続けていきたいな、と思っています。
そのうち少しは上達するでしょう

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ところで。
今日の占いカウントダウンで、双子座の私は本日最下位でした
結構気にするタイプなので、最近ＮＨＫニュースしか見ないようにしてるのですが、たまたま見る日に限っていつも最下位。

でも占いってアテにならないですね～
今日はとっても良い日でした
本日基礎レッスンに参加の生徒さんたちからプレゼントをいただき、都内マダムたちからは宅急便でプレゼントが届きました
夕方には町田市の生徒さんがわざわざプレゼントを届けにお越しくださいました

嬉しいけど申し訳ないので、これ以上はほんといいですから
みなさまお気遣いなく。
後日、みなさまからの素敵なプレゼントもご紹介したいと思います。
ありがとう～

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＊ガラス作品のお問い合わせも上記メルアド宛にお願いします。

新聞取材を受けました～

大手の某新聞社から本日取材を受けました～
取材テーマは、箸置き！


集めるつもりは全くないのですが、気がついたら３００個以上ありました
右サイドバーに一部紹介してますので、よかったら覗いてみてくださいね。


チューリップのカトラリーレストはフランスで買ったもので、これもお気に入り
藤野真紀子さんの著書で見て、絶対欲しい！！と思い、記載してあったお店に行ったのですが見つからず…
２ヵ月探してやっとサンジェルマンデプレの雑貨屋さんで見つけました
ハーブなど小さな野花を飾る花器になっていて、とてもオシャレなレストです。

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ガラスのカップケーキツリー

ガラスのカップケーキツリーは、今年買った唯一のクリスマスグッズ。
毎年張り切って室内のデコレーションをしていましたが、今年は地味です
大きなツリーは絶対出したかったのですが、置き場所がなく断念
小さなツリーを部屋のあちこちに置いて、クリスマスっぽい雰囲気にしています

出来上がりにムラがあってはいけない立場ですが、今日のスポンジは上出来
ふわふわキメ細かいスポンジの上下焼き面を薄く切り取り、白い部分のみ３枚にスライスしています。
生クリームを塗るとき（ナッペ）は、パレットナイフでさわりすぎないように～
ツヤがあるうちに塗り終えましょう

本日の生徒さんたちの作品です。
大変よく出来ました
斜め向かいにお住まいの、最短距離からご参加のＯさん。娘さんが本日３歳のお誕生日だそう。
ママの手作りケーキでお誕生会だなんて素敵ですね～
お誕生日おめでとうございます

Ｓ木さんとＯ川さんからキュートなカトラリーセットをいただきました
ティーポット、カップ＆ソーサー、薔薇、ケーキがついていて、とってもかわいいです。
どうもありがとう

今月４メニュー制覇のＭ子さんからは、江ノ島のシラスをいただきました
大好きなので、とても嬉しいです
ありがとうございました。

皆さん、交通費や講習費もかかってますので、お気遣いなく～
うっかり八兵衛の私によくしてくださって、本当に感謝の毎日です。
来年は「うっかり」や「ドジ」なところが少しでも直ればいいなあ…と思っています

明日はお菓子教室のあと、午後から新聞取材を受ける予定です
お菓子教室に関してではないのですが～
さて、何の取材でしょう？
取材のテーマを聞いたとき、思わず笑ってしまいました。
また後日ご報告しますネ

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カルピスグラス完成♪

吹きガラスで作ったカルピスグラスです。
スカイブルーを入れてねじり、気泡をたくさん入れて爽やかなグラスにしました。
背が高いグラスを作るには、ガラスをたくさん吹き竿に巻きつけるので、重くて大変でした

今回も先生に手伝ってもらいましたが、小さなグラスはほぼ一人で作れるようになりました。
左くらいのサイズの小さなカルピスグラスを今後６個つくる予定です。
連続に同じものを作ると上達が早いそうです。
お菓子作りも何でも同じですね～

カフェドパリのシャンパンゼリーで使うグラスは、草野啓利氏の吹きガラス作品です。
レトロな色合いでとても気にいっています。
ゼリーレシピは超簡単で、大好評
クリスマスのデザートメニューにぜひ加えてくださいね。
 
みなさん、真剣なまなざしでデコレーション中。
チョコレートの雪の結晶が割れやすいので、そ～っと貼り付けているところです。

今月は、ほぼ連日お教室があり、目が回りそうなほどスケジュールびっしり。
お教室のあとも家の用事や吹きガラスなどなど。

そんな中、２ヶ月ぶりにカットサロンへ。
急いでいたので、なんとこけてしまい右手を強打！！
指先は大丈夫でしたが、手の平はパンパンに腫れました
湿布をして一晩寝たらかなり腫れは引きましたが、青紫です
顔面からこけそうだったので、思わず手をついてしまったのですが、あとで考えると守るほどの顔でもなかったわ

リチャードくんからひとこと。
「君は僕の大事なものなので、自分を壊してはいけません」

モノ…？？？壊す？
在日２０数年、まだ時たま変な日本語を使うので、一緒にいてあきません

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いちごのショートケーキ(空席のお知らせ)

今日のレッスンは、いちごのノエル。
生クリームといちごのショートケーキです
スポンジ作りもナッペ（クリームを塗る作業）も奥が深いですね～
このお菓子を作るときはいつも製菓学校時代のナッペ練習を思い出します。

みなさん、大変よく出来ました
大阪から２日連続参加のＭさん、お疲れ様でした～
もう新大阪に着いたころかな？
また来年お会いしましょう♪
 
Ｍさんからマロンブッセをいただきました
ありがとうございます

昨日の仲良し女医さん姉妹から頂いたお菓子雑貨です
ヨーグルト瓶のほうはフェイスパック。
ちゃんとスプーンまで付いてます！！
言われなかったら絶対食べてます
いちごデザートは石鹸。
かわいすぎて使えません～
素敵なプレゼントをありがとうございました

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こちらの「いちごのノエル」は満席でしたが、１２月11日（金）に空席が１つ出来ました。
１０時～１２時半を予定しています。
参加ご希望の方は、メールにてお申込みくださいませ。
＊満席になりました
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キッシュ単発講習会

キッシュ単発講習会の初日です。
皆さん、とっても上手にできました～
またまた時間オーバーで申し訳ありませんでした
それにしても美味しそう！！
材料が余っているので、あとで自分用に作ろうと思います

生徒さんの作品です
軽いスポンジ生地と生クリームだけのシンプルなカップケーキです。
バターを使っていないので、冷蔵しても固くなりません。
ミックスゼリーとハートチョコでキュートに仕上げます。
１月２６日講習会の、カップケーキ＆どんぐりケーキレットでは、メインメニューになりますので、フルーツも飾って仕上げていただきます♪
後ろにチラッと写っているのは、カップケーキのツリーです
みなさん、上手にできましたネ

野菜＆ベーコンを炒めてます。
今日はお料理教室のようでした～

１月単発はアップルパイがダントツ人気で、２４日に日程を追加しましたが、ブログにＵＰする間もなく満席になりました。
キッシュもお勧めですよ～
パイ生地はちょっと難しそうと思う方は、２６日のカップケーキ＆どんぐりに是非ご参加くださいませ。
簡単＆美味しくてお土産もたくさんあるので、こちらもお勧めです
空席状況のお知らせです。

●キッシュ＆カップケーキ
１月１９日（火）　　満席
１月２０日（水）　　満席
１月２１日（木）　　満席
１月２３日（土）　　満席　　

●アップルパイ＆どんぐりケーキレット
１月１７日（日）　　満席
１月２４日（日）　　満席
１月２８日（木）　　満席
１月２９日（金）　　満席
１月３０日（土）　　満席

●カップケーキ＆どんぐりケーキレット
１月２６日（火）　　空席３

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