応用②コースで作るクリスマスケーキ。しっとりスポンジにイチゴと生クリーム。ホワイトチョコで作った雪の結晶を上に２個、サイドに１２個飾っています。アラザンを散らして、イチゴに粉雪（粉砂糖）をふるって仕上げます♪
