応用②コース「ホワイト☆クリスマス」のサブメニュー（試食のみ）。シャンパンといっても｢カフェ・ド・パリ」で代用しております～緑のキウイと赤いイチゴ、クリスマスカラーのフルーツをのせています。キウイは種のところをとって綺麗な緑色だけのせた方がおしゃれ☆ジュレグラスは草野啓利さん作。
